به گزارش مجله خبری نگار، آلنا کوپتسایا، متخصص ارتودنسی و دستیار بخش دندانپزشکی درمانی در موسسه دندانپزشکی دانشگاه پیروگوف، در این مورد به Gazeta گفت: میوهها، غذاهای ترش، نوشیدنیهای شیرین و آبنباتها تخلخل مینای دندان را افزایش میدهند و مواد معدنی را از آن حذف میکنند، در حالی که محصولاتی با کلسیم و فسفر به پر کردن "شکافها" کمک میکنند.
به گفته این متخصص، برای حفظ سلامت دندانها، نه تنها رعایت بهداشت، بلکه محدود کردن مصرف محصولاتی که برای مینای دندان مضر هستند نیز ضروری است. این محصولات شامل نوشیدنیهای شیرین، شیرینیجات، میوهها، آبلیمو و سرکه میشوند.
این متخصص گفت: «اسید و شکر میتوانند به از بین رفتن مواد معدنی مینای دندان، یعنی افزایش تخلخل آن، کمک کنند؛ و مینای متخلخل در برابر اثرات باکتریها مقاومت کمتری دارد.»
به گفته این متخصص، قند، عملکرد مخرب میکروبهای بیماریزا در حفره دهان را بیشتر میکند و تشکیل پلاک را که باکتریها از آن تغذیه میکنند، تشدید میکند.
کوپِتسکایا توضیح داد: «هرچه قند بیشتری روی سطح دندانها باشد، باکتریها سریعتر تکثیر میشوند و تأثیر تهاجمیتری دارند.»
این متخصص برای تقویت دندانها، استفاده از خمیردندانها و دهانشویههای حاوی فلوراید را توصیه میکند. همچنین توصیه میشود که به طور منظم غذاهای غنی از کلسیم و فسفر (مانند پنیر کاتیج، ماهی و پنیر) را در رژیم غذایی خود بگنجانید. به گفته این پزشک، مواد معدنی موجود در چنین غذاهایی میتوانند "کریستالهای" متراکمی تشکیل دهند که در ساختار مینای دندان جای میگیرند و استحکام آن را افزایش میدهند.