NSN: چربی اشباع شده در رژیم غذایی، شروع بیماری آلزایمر را تسریع می‌کند

یک مطالعه جدید از دانشگاه روویرا‌ای ویرژیلی (اسپانیا) نشان می‌دهد که چگونه رژیم غذایی سرشار از چربی‌های اشباع ممکن است خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را افزایش دهد. دانشمندان دریافته‌اند که چنین رژیم غذایی بر نشانگر‌های مولکولی مهم در مغز و خون تأثیر می‌گذارد، که ممکن است در شروع زودهنگام این اختلال عصبی نقش داشته باشد.

به گزارش مجله خبری نگار/یک مطالعه جدید از دانشگاه روویرا‌ای ویرژیلی (اسپانیا) نشان می‌دهد که چگونه رژیم غذایی سرشار از چربی‌های اشباع ممکن است خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را افزایش دهد. دانشمندان دریافته‌اند که چنین رژیم غذایی بر نشانگر‌های مولکولی مهم در مغز و خون تأثیر می‌گذارد، که ممکن است در شروع زودهنگام این اختلال عصبی نقش داشته باشد.

طبق گزارش NeuroScienceNews (NSN)، محققان با استفاده از مدل‌های موشی، تأثیر رژیم غذایی پرچرب اشباع‌شده را بر بیان میکرو RNA‌های مرتبط با تنظیم انسولین بررسی کردند. آنها تغییرات قابل توجهی را در این میکرو RNA‌ها هم در پلاسما و هم در بافت مغز مشاهده کردند. این تغییرات با فرآیند‌های کلیدی مشخصه بیماری آلزایمر، مانند تجمع پلاک‌های بتا آمیلوئید و تولید بیش از حد پروتئین تاو، مرتبط هستند.

علاوه بر این، موش‌هایی که با رژیم غذایی پرچرب اشباع تغذیه شدند، افزایش وزن بدن و کاهش پاسخ به گلوکز و انسولین را تجربه کردند. این یافته‌ها، یافته‌های مشاهده شده در چاقی و دیابت نوع ۲ را منعکس می‌کند و از ارتباط بین این شرایط و ابتلا به بیماری آلزایمر پشتیبانی می‌کند.

این یافته‌های جدید اهمیت تغذیه سالم را در پیشگیری از بیماری آلزایمر برجسته می‌کند و به استراتژی‌های مداخله‌ای بالقوه در رژیم غذایی برای مبارزه با بیماری‌های عصبی اشاره دارد. نتایج این مطالعه ممکن است راه‌های جدیدی را برای پیشگیری و درمان این اختلال ویرانگر باز کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری