به گزارش مجله خبری نگار،در دنیای امروز، آلودگیهای میکروسکوپی مانند میکروپلاستیکها به تهدیدی جدی برای سلامت انسان و محیط زیست تبدیل شدهاند. این ذرات ریز که از تجزیه پلاستیکهای بزرگتر به وجود میآیند، بهراحتی وارد منابع آب آشامیدنی میشوند و با چشم غیرمسلح قابل مشاهده نیستند. مطالعات اخیر نشان دادهاند که حتی آبهای بستهبندیشده نیز از این آلودگیها در امان نیستند. اما خبر خوب این است که پژوهشگران روشی ساده و در دسترس برای کاهش چشمگیر این ذرات ارائه دادهاند: جوشاندن آب. این روش نهتنها مقرونبهصرفه است، بلکه در شرایطی خاص میتواند تا ۹۰٪ از میکروپلاستیکها را حذف کند. در ادامه، به بررسی علمی این روش و تأثیر آن بر کیفیت آب آشامیدنی خواهیم پرداخت.
میکروپلاستیکها، ذرات بسیار ریز پلاستیکی هستند که از طریق بطریهای پلاستیکی، لولهکشی شهری، فیلترهای فرسوده و حتی باران وارد منابع آب آشامیدنی میشوند. این ذرات به دلیل اندازه کوچکشان از بسیاری از سیستمهای تصفیه عبور کرده و وارد بدن انسان میشوند. مطالعات نشان دادهاند که میکروپلاستیکها میتوانند در بافتهای بدن تجمع یافته و سلامت انسان را تهدید کنند ۲.
پژوهشگران دانشگاههای گوانگژو و جینان در چین، روشی ساده و قابل اجرا در خانه را برای کاهش چشمگیر این ذرات معرفی کردهاند:
مرحله اول: جوشاندن آب شهری
حرارت باعث ایجاد تغییرات شیمیایی در آب میشود.
در آبهای سخت، کلسیم کربنات رسوب میکند و پوستهای آهکی تشکیل میدهد.
مرحله دوم: عبور آب جوشیده از صافی فلزی یا توری چای
ذرات میکروپلاستیک به رسوبات آهکی میچسبند.
با عبور از صافی، این ذرات همراه با رسوبات حذف میشوند.
اثربخشی روش در آبهای مختلف
مطالعات آزمایشگاهی نشان دادهاند که میزان حذف میکروپلاستیکها به ترکیب شیمیایی آب بستگی دارد ۲:
نوع آب غلظت کلسیم کربنات (mg/L) درصد حذف میکروپلاستیکها
آب نرم کمتر از ۸۰ حدود ۲۵%
آب نیمهسخت حدود ۱۸۰ حدود ۸۴%
آب سخت حدود ۳۰۰ بیش از ۹۰%
در آبهای سخت، اثربخشی این روش بهطور قابلتوجهی افزایش مییابد، زیرا رسوبات آهکی بیشتری تشکیل میشود که میکروپلاستیکها را به دام میاندازد.
بدون نیاز به تجهیزات گرانقیمت یا فناوری پیچیده
قابل اجرا در هر آشپزخانهای
کاهش قابلتوجه ورود پلاستیک به بدن
افزایش آگاهی عمومی درباره سلامت آب آشامیدنی
این روش میتواند بهویژه در مناطقی که دسترسی به سیستمهای تصفیه پیشرفته ندارند، بسیار مفید باشد.
ممکن است باعث اختلال در میکروبیوم روده شوند
احتمال افزایش مقاومت بدن به آنتیبیوتیکها
تأثیرات بلندمدت بر سیستم ایمنی و عصبی هنوز در حال بررسی است
جوشاندن آب و عبور آن از یک صافی ساده، نهتنها عادتی قدیمی و رایج در بسیاری از خانههاست، بلکه حالا با پشتوانه علمی، به روشی مؤثر برای کاهش تهدیدهای میکروپلاستیکها تبدیل شده است. این راهکار ساده میتواند گامی مهم در حفظ سلامت عمومی و کاهش آلودگیهای نامرئی باشد.