به گزارش مجله خبری نگار، دکتر مارکز میگوید: «ارزیابی بالینی باید فراتر از ظاهر باشد، زیرا عوامل ژنتیکی و چربی احشایی که با چشم غیرمسلح دیده نمیشوند، اغلب باعث تغییر در سطح کلسترول در افراد لاغر میشوند.»
به گفته این پزشک، چربی احشایی رسوبات چربی در اطراف اندامهای داخلی در حفره شکمی است. این چربی خطرناک تلقی میشود، زیرا مواد فعال بیولوژیکی و سیتوکینهای التهابی تولید میکند. این چربی پنهان همچنین خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی و دیابت را افزایش میدهد. به همین دلیل، پزشکان علاوه بر ارزیابی شاخص توده بدنی، اندازهگیری دور کمر و تعیین نسبت بین باسن و شکم را توصیه میکنند.
این پزشک همچنین خاطرنشان میکند که سطح کلسترول علاوه بر عوامل ژنتیکی و چربیها، تحت تأثیر تغذیه نامناسب، استرس و سبک زندگی کمتحرک نیز قرار دارد. مصرف بیش از حد چربیهای ترانس، غذاهای سرخشده، فست فود و غذاهای فرآوریشده مانند کلوچه، کیک و تنقلات نیز در بالا رفتن سطح کلسترول نقش دارد.