به گزارش مجله خبری نگار،نوریا دیانووا، متخصص تغذیه، متخصص گوارش درجه یک و مدیر اجرایی مرکز تحقیقات علمی ANO "تغذیه سالم"، گفت: گنجاندن پروتئین گیاهی بیشتر در رژیم غذایی میتواند به افزایش امید به زندگی، به ویژه برای مردان که تمایل به مصرف کمتر آن دارند، کمک کند.
این پزشک به Gazeta گفت: «میزان مرگ و میر در بین مردان در بیشتر گروههای سنی بیشتر از زنان است. اغلب، مرگ به طور ناگهانی بین سنین ۴۰ تا ۶۰ سالگی رخ میدهد. اما دانشمندان دریافتهاند که افزایش محتوای پروتئین گیاهی در رژیم غذایی تا ۶۴ درصد، خطر مرگ ناشی از بیماریهای قلبی عروقی را کاهش میدهد.»
دیانووا توضیح داد که دلیل اصلی این امر افزایش مصرف فیبر از غذاهای گیاهی است.
این پزشک در پایان گفت: «علاوه بر این، کاهش میزان محصولات حیوانی در رژیم غذایی منجر به کاهش میزان چربیهای اشباع و چربیهای ترانس ورودی به بدن میشود. این امر باعث میشود مردان، قبل از هر چیز، به رویکردی آگاهانه در مورد میزان پروتئین حیوانی مصرفی فکر کنند.»
رومن پریستانسکی، متخصص تغذیه و رژیم غذایی، در ۳۱ جولای در مورد قوانینی که به شما در کاهش وزن کمک میکند صحبت کرد. او توصیه کرد که چهار ساعت قبل از خواب کربوهیدراتها را حذف کنید و به غذاهای پروتئینی اولویت دهید.
منبع: iz