کد مطلب: ۸۷۴۲۱۶

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۰۹ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۳:۳۴

مطالعه هشدار دهنده: محصولات غذایی رایج کودکان به چاقی زودرس کمک می‌کنند

مطالعه هشدار دهنده: محصولات غذایی رایج کودکان به چاقی زودرس کمک می‌کنند

یک مطالعه بریتانیایی در مورد خطرات غذا‌های فوق فرآوری شده برای کودکان هشدار داده و تأکید کرده است که این غذا‌ها راه را برای عادات غذایی ناسالم که منجر به چاقی و پوسیدگی دندان از سنین پایین می‌شود، هموار می‌کنند.

به گزارش مجله خبری نگار، این مطالعه که توسط محققان دانشگاه لیدز انجام شده است، نشان داد که تقریباً یک سوم (۳۱٪) از محصولات غذایی مخصوص نوزادان و کودکان خردسال در دسته «غذا‌های فوق فرآوری شده» (UPFs) قرار می‌گیرند، که غذا‌های تولید انبوه حاوی مواد مصنوعی و افزودنی‌های متعدد هستند و با تعدادی از مشکلات مزمن سلامتی مرتبط بوده‌اند.

تیم تحقیقاتی ۶۳۲ محصول از برند‌های پیشرو مانند Ella's Kitchen و Heinz، از جمله تنقلات، غلات صبحانه، پوره‌های کیسه‌ای و شیشه‌های غذا را بررسی کردند. نتایج نشان داد که برخی از این محصولات تا ۸۹٪ کالری خود را از قند دریافت می‌کنند.

اگرچه برخی از محصولات، مانند پوره میوه، در دسته UPF قرار نمی‌گیرند و حاوی شکر افزوده نیستند، اما همچنان سرشار از قند‌های «آزاد» ناشی از تجزیه میوه هستند و همین آنها را به منبع قابل توجهی از قند تبدیل می‌کند. در واقع، محققان دریافتند که میان وعده‌های کودکان به طور متوسط دو برابر بیسکویت‌های دایجستیو مخصوص بزرگسالان قند دارند.

با توجه به این یافته‌ها، کارشناسان تغذیه از دولت خواسته‌اند تا اقدامات سختگیرانه‌ای از جمله اعمال محدودیت در تولید و بازاریابی این محصولات و حتی پیشنهاد ممنوعیت افزودن قند به غذا‌های مخصوص کودکان را انجام دهد.

کاترین جنر، مدیر اتحادیه سلامت چاقی، هشدار داد که قفسه‌های فروشگاه‌ها پر از محصولات فرآوری‌شده و سرشار از شکر است که به عنوان گزینه‌های سالم به بازار عرضه می‌شوند و والدین را گمراه می‌کنند و تلاش‌های آنها برای محافظت از سلامت فرزندانشان را تضعیف می‌کنند. او گفت: «این محصولات کودکان را به سمت عادات غذایی نامتعادل سوق می‌دهند که منجر به چاقی و پوسیدگی دندان می‌شود و والدینی را که تلاش می‌کنند بهترین کار را انجام دهند، ناامید می‌کند.»

دکتر دایان تریپلتون، محقق ارشد این مطالعه، تأکید کرد که حضور گسترده‌ای از محصولاتی مانند شیرینی، غلات صبحانه و وعده‌های غذایی کودک در قفسه‌های غذای نوزاد وجود دارد که اغلب با عنوان «ارگانیک» یا «بدون شکر افزوده» به بازار عرضه می‌شوند، اما این محصولات حاوی مواد بسیار فرآوری‌شده‌ای هستند که با نیاز‌های تغذیه‌ای کودکان در مراحل اولیه رشد سازگار نیستند.

او افزود که این غذا‌ها باعث ایجاد هوس زودهنگام برای قند در کودکان می‌شوند که سلامت بلندمدت آنها را تهدید می‌کند و از دولت خواست تا در این مورد مداخله کند.

منبع: دیلی میل

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: کودک کودکان چاقی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر