کد مطلب: ۸۶۱۹۶۸

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۲ تير ۱۴۰۴ - ۲۳:۴۵

طعم این کیک مرمری بخاطر ترکیب خامه و کاکائو محشر است

طعم این کیک مرمری بخاطر ترکیب خامه و کاکائو محشر است

کیک مرمری

به گزارش مجله خبری نگار،کیک مرمری

مواد لازم کیک مرمری

تخم مرغ: ۲ عدد

شکر: ۱۵۰ گرم

روغن قنادی: ۱۱۰ گرم

ماست: ۳۰ گرم

خامه صبحانه: ۲۰ گرم

آرد: ۱۵۰ گرم

کاکائو: ۲ قاشق سوپخوری

بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری

وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک مرمری

ابتدا دو سوم از شکر را با روغن قنادی توسط همزن برقی خوب می‌زنیم.

سپس زرده تخم مرغ را دانه دانه اضافه میکنیم.

در ادامه خامه و وانیل را به مخلوط اضافه کرده با همزن می‌زنیم.

بیکینگ پودر را با ماست مخلوط کرده و به مخلوط بالا اضافه می‌کنیم.

سپس آرد را کم کم اضافه می‌کنیم.

سفیده‌ها را به همراه یک سوم باقیمانده شکر خوب می‌زنیم تا برفی شود.

سپس آنرا به مخلوط کیک اضافه می‌کنیم.

مخلوط را به دو قسمت تقسیم کرده به نیمی از آن کاکائو را اضافه کرده و نیم دیگر را سفید باقی می‌گذاریم.

مایه سفید را داخل قالب مستطیل شکل ریخته و مایه کاکائویی را روی آن و با نوک چاقو با هم مخلوط می‌کنیم.

فر از قبل با درجه حرارت °۱۸۰ سانتیگراد گرم می‌کنیم و پس از اینکه کامل گرم شد به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه در فر قرار می‌دهیم.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: کاکائو خامه

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر