۰۱ مرداد ۱۴۰۴
بهداشت و سلامت
به گزارش مجله خبری نگار،ماکارون با طعم ماچا
۱ عدد سفیده تخم مرغ
۲۵ گرم آرد بادام
۱۱۰ گرم خاک قند
۱ ق. چ ماچا
۵۵ گرم پنیر خامهای
۱ ق. چ شیر
ابتدا سفیده تخم مرغ را با همزن خوب میزنیم، آرد بادام، ۵۰ گرم خاک قند و ماچا را الک میکنیم و خوب با تخم مرغ هم میزنیم
مخلوط به دست آمده را در قیف بریزید و مطابق فیلم در سینی فر بریزید و یک دقیقه صبر کنید تا روی آن ببندد
در ظرف دیگری ۶۰ گرم خاک قند، شیر و ۵۵ گرم پنیر خامهای را خوب با هم مخلوط میکنیم تا مایه میان ماکارون آماده شود
سینی فر را در فر از پیش گرم شده روی دمای ۱۵۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار میدهیم
پس از خروج ماکارونها از فر، چند دقیقه صبر کنید تا خنک شود و مایه میان ماکارون را بین دو ماکارون میریزیم.
منبع: قند پهلو