کد مطلب: ۸۵۷۹۹۹
|
|

این دسر خوشرنگ و معروف را برای عشقتان درست کنید

این دسر خوشرنگ و معروف را برای عشقتان درست کنید
رولت توت فرنگی و ماسکارپونه

به گزارش مجله خبری نگار،رولت توت فرنگی و ماسکارپونه

مواد لازم برای رولت توت فرنگی و ماسکارپونه

توت فرنگی:٢۵٠ گرم

شکر:٢ ق غذاخوری

برای کیک

تخم مرغ:٣ عدد

وانیل:کمی

شکر:٨٠ گرم

آب گرم:١ ق غذاخوری

نمک:کمی

آرد:٨٠ گرم

برای کرم پنیر

پنیر ماسکارپونه:٢۵٠ گرم

شکر:٢ ق غذاخوری

وانیل:کمی

طرز تهیه رولت توت فرنگی و ماسکارپونه

٢/٣ توت فرنگی رو پوره می‌کنیم و باشکر مخلوط می‌کنیم، ١/٣ بقیه رو هم خرد می‌کنیم و به پوره اضافه می‌کنیم و نیم ساعت توی یخچال می‌ذاریم ….

تخم مرغ‌ها، شکر، وانیل و نمک رو مخلوط کرده و با همزن می‌زنیم، وقتی خوب پف کرد، همزن رو کنار میذاریم …. سپس آرد رو اضافه می‌کنیم، در انتها هم آب گرم رو اضافه می‌کنیم و با قاشق چوبی یا لیسک آرام هم می‌زنیم، سپس مایه کیک رو در یک قالب مستطیل ٢٣ ×٣٣ سانت که کاغذ روغنی انداختیم، میریزم و در فر ١٨٠ درجه به مدت ١۵ دقیقه می‌پزیم ….

بعد از پخت، کیک رو روی یک کاغذ روغنی برمی گردونیم و کمی صبر می‌کنیم تا خنک بشه …

برای کرم هم پنیر، شکر و وانیل رو مخلوط می‌کنیم ….

کرم رو روی سطح کیک می‌مالیم، بعد سس توت فرنگی رو روش پخش می‌کنیم و کیک رو رول می‌کنیم …. این کیک برای ۶ تا ٨ نفر کافیه.

نکات تکمیلی در مورد رولت توت فرنگی و ماسکارپونه

رولت توت فرنگی و ماسکارپونه جزو کیک و شیرینی – انواع کیک میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۰ دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵ دقیقه میباشد.

رولت توت فرنگی و ماسکارپونه را می‌توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید.

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد. 

منبع:قند پهلو

برچسب ها: دسر توت‌
ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر