برای افطار شیر برنج را این مدلی درست کن و از طعم و بافتش لذت ببر

شیر برنج علاوه بر اینکه غذایی مناسب برای ماه رمضان و سفره افطار است، دسری مقوی و سالم برای سایر وعده‌ها مخصوصا میان وعده یا شام است.

به گزارش مجله خبری نگار. شما می‌توانید شیر برنج را با وانیل و طعم دهنده‌های مختلفی بپزید و یک شیر برنج متفاوت و خوش عطر و طعم را درست کنید. در این مطلب طرز تهیه شیربرنج را آماده کرده‌ایم.

مواد لازم برای تهیه شیر برنج در ماه رمضان

همانطور که از اسم این خوراکی لذیذ پیداست مواد اصلی تشکیل دهنده آن شیر و برنج است که میزان آن با توجه به تعداد افرادی که می‌خواهند آن را سرو کنند متغیر است. در ادامه مواد لازم برای هشت نفر را ذکر کرده‌ایم.

برنج ایرانی چهار پیمانه

آب به مقدار لازم

شیر شانزده پیمانه یا سه لیتر

گلاب نصف پیمانه

طرز تهیه شیربرنج در ماه رمضان برای روزه داران

شیربرنج دسر و غذایی ساده است و تهیه آن زمان کمی لازم دارد. برای تهیه شیربرنج اصیل مراحل زیر را به دقت انجام دهید.

برنج را تمیز بشویید و یک الی دو ساعت بخیسانید.

قابلمه‌ای با اندازه مناسب انتخاب کرده و برنج را به همراه آب داخل آن بریزید. (آب باید به اندازه‌ای باشد که روی برنج را بپوشاند)

قابلمه را روی حرارت بالا قرار دهید تا زمانی‌که آب داخل آن به جوش آید.

هر زمان که برنج‌ها نرم شدند و از حجم آب کم شد می‌توانید شیر را اضافه کنید.

بعد از اضافه کردن شیر شعله اجاق را کم کنید که شیربرنج به آرامی بپزد.

زمانی‌که شیر برنج به غلظت دلخواهتان رسید می‌توانید گلاب را اضافه کنید و آن را هم بزنید.

شعله اجاق را خاموش کرده و شیر برنج را در ظرف مورد نظرتان ریخته و تزیینش کنید.

تزیین شیر برنج

برای تزیین شیربرنج می‌توانید از دارچین، غنچه یا گلبرگ گل محمدی، خلال پسته و بادام استفاده کنید. تزیین کردن این خوراکی خوشمزه ظاهری دلفریب و جذاب به آن می‌دهد. همه مواردی که برای تزیین ذکر شدند دارای خواص بی‌نظیری هستند و ترکیب آنها با شیربرنج بسیار مقوی است.

برای افطار شله زرد مخصوص بپز+طرز تهیه