به گزارش مجله خبری نگار،سالاد لوبیا چیتی نوعی غذا برای شام و یا حتی ناهار سبک برای افرادی است گه رژیم دارند و دغدغه درست کردن غذاهای سالم و کم کالری دارند. با درست کردن این سالاد مقدار زیادی پروتئین جذب میکنید و با موادی که دارد آنتی اکسیدان جذب شده باعث جلوگیری از بیماریها میشود. در ادامه مواد لازم و شیوه تهیه سالاد لوبیا چیتی و کاهو را میخوانید.
لوبیا چیتی پخته ۱ فنجان
کاهو ۱ عدد بزرگ
سیب زمینی ۱ عدد
هویج ۲ عدد پخته
خیارشور ۸ عدد
شوید ۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
ماست ۳ قاشق غذاخوری
سس مایونز کم چرب ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کنید و با کمی نمک بپزید.
هویج و سیب زمینی را پخته و بگذارید سرد شود و بطور نگینی خرد کنید
خیار شور را بطور نگینی خرد کررده و سپس کاهو را شسته و ریز خرد کنید.
تمام مواد را مخلوط کرده و سپس ماست و سس و شوید و نمک و فلفل و آب لیمو و روغن زیتون را اضافه کرده و مخلوط کنید به مدت ۱ ساعت در یخچال نگهدارید تا خنک شود و بعد در طرف صرف بگذارید و نوش جان کنید.
منبع:اینفو گیاهی