به گزارش مجله خبری نگار،ساندویچ ایتالیایی مرغ
تعداد: ۴ نفر
زمان تهیه: ۳۰ دقیقه
زمان پخت: ۵ دقیقه برای هر ساندویچ
نصف پیمانه پیاز خرد شده
۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
نصف پیمانه سس سالسا
¼ پیمانه دانه کاج
دو قاشق غذاخوری کشمش سبز
۱٫۵ قاشق چایخوری فلفل قرمز ریز شده
۱٫۵ قاشق چایخوری شکر قهوهای
۱٫۵ قاشق چایخوری سرکه سفید
¼ قاشق چایخوری پودر دارچین
دو پیمانه مرغ پخته و ریشریش شده
۸ عدد نان تست
یک پیمانه پنیر گودای رنده شده
سالاد انبه
۱- در یک تابه بزرگ، پیاز را در یک قاشق غذاخوری روغن به مدت ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید تا سبک شود. سس سالسا، دانه کاج، فلفل قرمز، شکر قهوهای، سرکه و دارچین را اضافه کنید و هم بزنید. سپس مرغها را اضافه کنید و با حرارت زیاد تفت دهید.
۲- تابه چدنی را گرم کنید. یک طرف نانها را چرب کنید و داخل تابه فشار دهید تا برشته و طلایی شوند و فرم راهراه بگیرند. داخل نانها حدود نصف پیمانه از مواد را قرار دهید و روی آن ¼ پیمانه پنیر بریزید و ۳ تا ۵ دقیقه روی حرارت بپزید تا پنیر ذوب و نان برشته شود. بهتر است نانی که برشته شده است را رو قرار دهید. از دستگاه ساندویچ ساز هم میتوانید استفاده کنید.
۳- ساندویچهای تهیه شده را با سالاد انبه سرو کنید.
۴- برای تهیه سالاد انبه، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک قاشق غذاخوری آب لیمو، دو پیمانه کلم ریز شده، نصف پیمانه انبه خرد شده، دو قاشق غذاخوری گشنیز ریز شده و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
کالری: ۶۶۳
چربی: ۳۷ گرم
کلسترول: ۸۶ میلیگرم
کربوهیدرات: ۴۷ گرم
فیبر: ۴ گرم
قند: ۱۱ گرم
پروتئین: ۳۶ گرم
ویتامین A:۱۳۶۱
ویتامین C: ۲۵ میلیگرم
پتاسیم: ۵۱۳ میلیگرم
کلسیم: ۲۹۳ میلیگرم
آهن: ۴ میلیگرم
منبع: فوت وفن