به گزارش مجله خبری نگار،این غذا مشابه املتی است که با سوسیس و تخم و مرغ تهیه میشود و در خودش نان تورتیلای ذرت دارد.
تعداد: ۴ نفر
زمان تهیه: ۲۰ دقیقه
زمان پخت: ۱۵ دقیقه
۲۲۵ گرم سوسیس
۳ عدد تورتیلا ذرت خرد شده
۱/۳ پیمانه فلفل دلمهای قرمز خرد شده
۱/۳ پیمانه پیاز خرد شده
دو قاشق غذاخوری فلفل سبز چیلی
۶ عدد تخم مرغ
نصف پیمانه پنیر چدار
نصف پیمانه سالسا
یک عدد آووکادو
نصف پیمانه خامه ترش
۱- در یک تابه بزرگ سوسیسها را تفت دهید تا طلایی شوند. تورتیلا، فلفل دلمهای، پیاز و فلفل سبز چیلی را اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت دهید تا پیاز سبک شود. تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید تا پخته و سفت شوند. در آخر سس سالسا و پنیر چدار را اضافه کنید. فورا از روی حرارت بردارید.
۲- میگاس را با آووکادوو و خامه ترش سرو کنید.
کالری: ۴۸۹
چربی: ۳۶ گرم
کلسترول: ۳۴۵ میلی گرم
کربوهیدرات: ۱۸ گرم
فیبر: ۵ گرم
پروتئین: ۲۵ گرم
سدیم: ۸۰۷ میلی گرم
پتاسیم: ۶۶۹ میلی گرم
کلسیم: ۱۸۲ میلی گرم
آهن: ۳ میلی گرم
منبع:فوت وفن