کد مطلب: ۷۵۵۶۵۷

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۲۸ دی ۱۴۰۳ - ۰۶:۴۸

غذا‌های فوق فرآوری شده چگونه بر رشد صورت کودک تأثیر می‌گذارند؟!

غذا‌های فوق فرآوری شده چگونه بر رشد صورت کودک تأثیر می‌گذارند؟!

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که کودکانی که غذا‌های فوق فرآوری شده (UPF) می‌خورند ممکن است بر رشد دندان‌های آنها تأثیر منفی بگذارد و خطر بیرون زده دندان‌ها و سایر مشکلات فک را افزایش دهد.

به گزارش مجله خبری نگار، در مطالعه‌ای که توسط دانشمندان اسپانیایی انجام شد، عادات غذایی و ساختار دندان‌های ۲۵ کودک ۳ تا ۵ ساله ردیابی شد.

محققان دریافتند کودکانی که غذا‌های نرم‌تر و جویدنی آسان‌تر می‌خورند، بیشتر احتمال دارد که دندان‌های بیرون زده داشته باشند و همچنین شکاف‌های طبیعی بین دندان‌ها وجود ندارد که قرار است دندان‌های دائمی را در آینده ظاهر کنند.

دکتر لورا مارکز مارتینز، متخصص دندانپزشکی کودکان در دانشگاه کاتولیک والنسیا و یکی از نویسندگان این مطالعه، گفت: "جویدن یک عنصر کلیدی در رشد مناسب فک‌ها است، زیرا رشد استخوان را تحریک می‌کند، عضلات صورت را تقویت می‌کند و به تراز مناسب دندان‌ها کمک می‌کند.

او افزود که جویدن غذا‌های جامد و غنی از فیبر، مانند میوه ها، سبزیجات یا پروتئین‌های طبیعی، سلامت فک را تقویت می‌کند و از مشکلاتی مانند ناهنجاری (ناهماهنگی دندان ها) جلوگیری می‌کند.

در مقابل، رژیم‌های غذایی مبتنی بر غذا‌های فوق فرآوری شده که نرم هستند و برای جویدن نیاز به تلاش زیادی ندارند، بر رشد فک تأثیر منفی می‌گذارند و منجر به اسکلت‌های توسعه نیافته و افزایش خطر ابتلا به مشکلات دندانی و تنفسی می‌شوند.

پروفسور تیم اسپکتور، متخصص تغذیه انگلیس، با تایید اینکه کوچک شدن فک در سال‌های اخیر به یک مشکل فزاینده تبدیل شده است، گفت: "کوچک شدن فک در دو دهه گذشته شتاب گرفته است و منجر به افزایش قابل توجه مشکلات ارتودنسی در کودکان شده است. " وی افزود که غذا‌های فوق فرآوری شده که توسط کودکان خورده می‌شود به رشد عضلات یا اندازه فک کمکی نمی‌کند که به تشدید این مشکل کمک می‌کند.

غذا‌های فوق فرآوری شده مانند غذا‌های آماده، بستنی و سس گوجه فرنگی، نمونه‌های محبوبی از غذا‌هایی هستند که حاوی مواد افزودنی مانند رنگ و مواد نگهدارنده هستند و فاقد ارزش غذایی مورد نیاز برای رشد کودکان هستند.

مطالعات نشان داده‌اند که کودکانی که مقادیر زیادی از این غذا‌ها را مصرف می‌کنند، علائم اولیه مشکلات جدی سلامتی مانند سلامت ضعیف قلب و افزایش خطر ابتلا به دیابت را از سنین پایین نشان می‌دهند.

منبع: دیلی میل

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: رشد کودک تغذیه ناسالم

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر