کد مطلب: ۷۳۰۶۹۲

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۴ آذر ۱۴۰۳ - ۱۰:۱۲

یک رژیم غذایی سالم که از قلب شما در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کند

یک رژیم غذایی سالم که از قلب شما در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کند

یک مطالعه جدید اهمیت یک رژیم غذایی رایج را در کاهش خطر مرگ زودرس، به ویژه از بیماری عروق کرونر قلب نشان می‌دهد.

به گزارش مجله خبری نگار، در این مطالعه، که شامل دنبال کردن بیش از ۲۰۰۰۰۰ بزرگسال در طول ۳۰ سال بود (از آنها در مورد عادات غذایی آنها هر ۴ سال پرسیده شد)، محققان آمریکایی دریافتند افرادی که مقادیر بیشتری از پروتئین‌های گیاهی مانند لوبیا، عدس و آجیل مصرف می‌کنند، کمتر احتمال دارد که به بیماری عروق کرونر قلب مبتلا شوند، وضعیتی که در آن چربی در شریان‌ها ایجاد می‌شود و مانع جریان خون به قلب می‌شود. این تجمع یکی از علل اصلی حمله قلبی و مرگ و میر ناشی از قلب است.

نتایج نشان داد افرادی که بیشترین پروتئین گیاهی را مصرف کردند، ۲۸ درصد کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و ۳۶ درصد کاهش خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب را مشاهده کردند.

تیم تحقیقاتی توضیح داد که فیبر و آنتی اکسیدان‌های موجود در پروتئین‌های گیاهی به جلوگیری از گرفتگی عروق کمک می‌کند که به طور کلی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد. این مطالعه افزود که اجتناب از گوشت قرمز و فرآوری شده ممکن است یکی از موثرترین راه‌ها برای جلوگیری از این بیماری‌ها باشد.

پروفسور فرانک هو، متخصص تغذیه در دانشگاه هاروارد، گفت که اکثرمردم باید به تدریج به پروتئین‌های گیاهی روی بیاورند. وی کاهش مصرف گوشت قرمز و فرآوری شده و افزایش مصرف آجیل و حبوبات را برای بهبود سلامت قلب توصیه کرد.

آندریا گلن، استاد تغذیه در دانشگاه نیویورک، افزود که نتایج این مطالعه نشان داد که کاهش پروتئین حیوانی و افزایش پروتئین گیاهی می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی موثرتر باشد.

منبع: دیلی میل

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: رژیم غذایی قلب

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر