کد مطلب: ۶۶۲۸۹۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۴ مرداد ۱۴۰۳ - ۰۱:۱۵

دستور تهیه یک غذای سوخاری، اما رژیمی مخصوص افراد شکمو

پیاز سوخاری رژیمی یکی از انواع فینگر فود‌های بین المللی خوشمزه و پرطرفدار است که با رسپی‌های متنوعی درست می‌شود

به گزارش مجله خبری نگار برای آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیاز سوخاری رژیمی با همراه باشید.

مواد لازم پیاز سوخاری رژیمی

پیاز ۴ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سفید ۱ پیمانه
پودر سوخاری ۲ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
ادویه مخلوط از هر کدام ۱ قاشق چایخوری
پودر آویشن به مقدار کافی

طرز تهیه پیاز سوخاری رژیمی

مرحله اول

برای تهیه پیاز سوخاری رژیمی به روش خانگی در ابتدای کار پوست پیاز‌ها را بدون اینکه ریشه آنها گرفته شود جدا می‌کنیم، سپس پیاز را از ابتدا به سمت ریشه با یک چاقو تیز با فاصله ۱ سانتی متر برش می‌زنیم.

مرحله دوم

توجه داشته باشید هنگام برش زدن چاقو به ریشه پیاز نرسد، در غیر این صورت لایه‌های پیاز از هم باز می‌شوند. حالا درون یک کاسه مناسب مقداری یخ و آب سرد ریخته، سپس پیاز‌ها را به صورت برعکس درون کاسه می‌گذاریم.

مرحله سوم

حالا اجازه می‌دهیم پیاز‌ها به مدت ۱ ساعت درون آب و یخ بمانند. پس از گذشت این زمان فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن می‌کنیم تا کاملا گرم شود، سپس سینی فر را با کاغذ روغنی می‌پوشانیم.

مرحله چهارم

در این مرحله پودر سوخاری را به همراه ادویه مخلوط درون یک ظرف مناسب ریخته و به خوبی مخلوط می‌کنیم، سپس آرد سفید را به همراه مقداری پودر آویشن درون یک ظرف جداگانه ریخته و مخلوط می‌کنیم.

مرحله پنجم

حالا تخم مرغ‌ها را به همراه شیر درون یک کاسه مناسب می‌ریزیم و به خوبی مخلوط می‌کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه پیاز‌ها را از کاسه حاوی آب و یخ خارج کرده و روی دستمال قرار می‌دهیم.

مرحله ششم

زمانی که آب اضافی پیاز‌ها گرفته شد، لایه‌های پیاز‌ها را به آرامی باز کرده و درون مخلوط شیر و تخم مرغ می‌غلطانیم. در ادامه پیاز‌ها را به ترتیب درون آرد سفید، مخلوط شیر و تخم مرغ، سپس پودر سوخاری می‌غلطانیم.

مرحله هفتم

در این مرحله پیاز‌ها را درون سینی فر می‌چینیم، سپس مقداری روغن مایع روی آنها اسپری می‌کنیم. حالا سینی را طبقه وسط فر گذاشته و اجازه می‌دهیم پیاز‌ها به مدت ۴۵ دقیقه درون فر بمانند تا کاملا پخته شوند. نوش جان.

منبع:برترین ها

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: آشپزی رژیم

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر