به گزارش مجله خبری نگار،آبغوره چاشنی سالاد و برخی از غذاهاست. آبغوره در لاغری فرد موثر است. همچنین در رفع زردی استفاده میشود. آبغوره درمان کننده کمردرد و پادرد است. رودهها را این چاشنی ترش مزه ضدعفونی میکند. همچنین آبغوره تقویت کننده کبد است.
عوامل مختلفی ازجمله تغییر شیوهی زندگی، افزایش فعالیت بدنی، ورزش و رژیم غذایی درست در کاهش وزن تاثیر بسیاری دارند. درواقع برای
کاهش وزن، ابتدا باید توصیههای پزشکان را در نظر گرفت و بر اساس رژیم غذایی که پزشکان توصیه کردند، درمان را پیش گرفت. مصرف آبغوره به
تنهایی هیچ تاثیری در کاهش وزن ندارد. اگر با مشورت پزشک، در غذاها، سالاد و نوشیدنیها از آبغوره به اندازه استفاده کنید، میتواند به کاهشوزن شما کمک کند.
آبغوره سرشار از ویتامین سی است که به کاهش چربی خون کمک بسیاری میکند. در واقع مصرف آبغوره از افزایش کلسترول بد جلوگیری میکند ومانع کاهش کلسترول خوب میشود.
این نکته مهم را در نظر بگیرید که مصرف آبغوره در کنار درمانهایی که پزشکان برای کاهش چربی خون میدهند، میتواند مفید باشد. اگر بدون درنظر گرفتن توصیههای پزشکان، آبغوره مصرف کنید، تاثیر چندانی در کاهش وزن نمیگذارد و عوارض دارد.
از آنجاییکه آبغوره منبع ویتامین سی است، به تقویت کبد کمک میکند.
ویتامین سی موجود در آبغوره، التهاباتی را که در اثر کمبود ویتامین سی ایجاد میشود، به حداقل میرساند. خونریزی در دهان و لثهها یکی ازانواع التهاباتی است که به دلیل کمبود این ویتامین ایجاد میشوند. در کنار آن، مصرف آبغوره التهابات جزئی معده و روده را هم برطرف میکند.
آبغوره طبع سردی دارد. اگر جزو افرادی هستید که در اثر مصرف گرمیجات، صورت تان جوش میزند، مصرف آبغوره را جدی بگیرید.
آبغوره به پاکسازی و شفافسازی پوست هم کمک میکند. البته این مورد را در نظر داشته باشید که اگر کمخونی دارید، مصرف بیش از حد آبغورهتوصیه نمیشود.
مصرف آبغوره در حفظ تعادل PH پوست بسیار موثر است. در واقع حالت اسیدی و ترشی آبغوره همانند ماست ترش، آبلیمو و سایر ترشیهای
طبیعی، خواص دارویی بسیاری دارد و به شفافسازی پوست کمک بسیاری میکند. همچنین مصرف مرتب آبغوره لکهای صورت را به مرور زمان رفع میکند.
یکی دیگر از خواص آبغوره این است که به کاهش فشارخون کمک میکند. در واقع، آبغوره ترکیباتی دارد که برای کاهش فشارخون مفید است.
اگر آبغوره مدت زمان طولانی بماند، درصد ویتامین سی آن کاهش مییابد و فواید لازم را به بدن نمیرساند؛ بنابراین بهتر است آبغوره تازه مصرف کنید.
آبغوره دارای خاصیت کاهشدهنده حرارت بدن است و بر رفع عطش تاثیر زیادی میگذارد. به همین دلیل به رفع حرارت زیاد بدن، تب، سل ریوی و …کمک میکند. معمولا متخصصان برای آنکه حرارت بدن به سرعت کاهش یابد، این درمان را توصیه میکنند.
آبغوره، اشتهاآور است و به هضم غذا کمک بسیاری میکند. مصرف آبغوره به رفع اختلالات روده و معده کمک میکند و از آنجا که آبغوره خاصیت ضد یبوست دارد، برای ضدعفونی روده مفید است.
یکی دیگر از خواص آبغوره این است که به درمان کمردرد و پادرد کمک بسیاری میکند و حتی برای افرادی که روماتیسم دارند، مفید است.علاوه بر آن، آبغوره به درمان سردردهایی که در اثر بیماریهای مختلف به وجود میآیند، کمک میکند.
آبغوره سرشار از انواع آنتی اکسیدانها است که برای مبارزه با رادیکالهای آزاد مفید است و از بروز بیماری سرطان پیشگیری میکند. علاوه بر آن آبغوره نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد.
اگر جزو افرادی هستید که برای کاهش وزن خود به صورت ناشتا آبغوره مصرف میکنید، باید بگوییم مصرف مداوم و زیاد آبغوره به دستگاه گوارش آسیب میرساند و مشکلاتی به دنبال دارد. بهطور کلی مصرف آبغوره بهصورت ناشتا خواص چندانی برای سلامت بدن ندارد.
غوره طعم بسیار ترشی دارد، به همین دلیل میتوان آن را به عنوان افزودنی در سالاد استفاده کرد. همچنین میتوان برای تهیه سس از غوره استفاده کرد. از آبغوره برای طعمدهی غذاهای سنتی مختلف ایرانی بسیار استفاده میشود. در واقع آبغوره بهتر از آب لیمو، به غذا طعم میدهد.