به گزارش مجله خبری نگار،کوروش جعفریان، عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به ضررهای حذف وعده سحری از سوی روزه داران گفت: نخوردن وعده سحری سبب افزایش خطر ابتلای روزه داران به کبد چرب میشود و به همین دلیل توصیه میشود این وعده غذایی حذف نشود.
کسانی که وعدهای غذایی خود را در ماه مبارک رمضان حذف میکنند، شانس بیشتری برای چاقی دارند. روزه داران باید تمام وعدههای غذایی شامل افطاری، شام و سحری را صرف کنند تا ولع خوردن پیدا نکنند.
برخی افراد به دلیل پرخوری در ماه رمضان چاق میشوند؛ این افراد باید به مقدار نیاز غذا مصرف کنند تا دچار اضافه وزن یا چاقی نشوند. برخی افراد که سحری نمیخورند، گرسنه نمیشوند، بدن این افراد شروع به سوخت و ساز چربیها کرده و حالت اسیدی پیدا میکند و فرد طول روز را راحتتر تحمل میکند، اما این راحتی قطعا آسیبهایی مانند کبدچرب، دیابت، پرفشاری خون و چاقی در پی خواهد داشت.
برخی از افراد در وعده سحری، قندهای ساده مانند شربت و مربا زیاد مصرف میکنند که این کار سبب میشود تا انسولین بدن بیش از حد ترشح شده و فرد حدود ساعات ۹ تا ۱۰ صبح بشدت احساس گرسنگی کند. همان چیزهایی مردم در ناهار میخوردند میتوانند در وعده سحری هم صرف کنند.
توصیه میشود در سحری از غذاها با فیبر بالا مانند نان سبوس دار و حبوبات به همراه سبزیجات استفاده کنند. روزه داران وعدههای افطار، شام و سحر را طوری تقسیم کنند که خیلی به هم نزدیک نباشد. در وعده افطاری غذای ساده که شبیه صبحانه، صرف کنند تا برای وعده شام آماده باشند. روزه داران پس از صرف افطار، مقداری قدم بزنند. روزه داران معمولا در طول روز تحرک بدنی کمی دارند و توصیه میشود پس از مدتی از صرف افطار حدود نیم ساعت قدم بزنند و بعد از آن شام را صرف کند.
وعده شام میتواند مانند روزهای عادی باشد و در این وعده غذایی میتوان از غلات و سبزیجات استفاده کرد. باتوجه به اینکه ماه رمضان در فصل گرم واقع شده است، مصرف سبزی و میوه میتواند آب بدن حفظ کرده و جلوی کم آبی را بگیرد.