رسپی پنکیک خوشمزه و بی نظیر موز با شکلات برای صبحانه

پنکیک موز بسیار خوشمزه و پر طرفدار می‌باشد این پنکیک سازگاری زیادی با شکلات دارد و بیشتر به همراه شکلات سرو می‌شود. طرز تهیه پنکیک موزی خانگی خوشمزه و پفکی با شیر رامشاهده کنید.

به گزارش مجله خبری نگار،پنکیک موزی یکی از پر طرفدار‌ترین نوع پنکیک است. یکی از گزینه‌های منوی صبحانه در سراسر دنیا پنکیک است، پنکیک می‌تواند یک صبحانه مقوی و هیجان انگیز برای کودکان هم باشد. پنکیک را می‌توان میوه‌ای هم تهیه کرد. در بخش آشپزی از وب سایت قصد داریم تا طرز تهیه پنکیک موزی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای پنکیک موز

*شیر ۲ لیوان
*آرد ۲ لیوان
*موز ۴ عدد
*تخم مرغ ۲ عدد
*بکینگ پودر ۴ قاشق چای خوری
*شکر ۲ قاشق غذا خوری
*روغن به میزان لازم

دستور پخت پنکیک موز

طرز تهیه پنکیک موز ساده و پف دار

مرحله اول پوره کردن موز: موز را پوست گرفته و با مخلوط کن و یا رنده موز را کاملا پوره کنید.

مرحله دوم: مخلوط کردن مواد خشک

داخل کاسه مناسبی آرد، شکر و بکینگ پودر را مخلوط و الک می‌کنیم.

مرحله سوم: تهیه پنکیک موز

تخم مرغ‌ها را داخل کاسه‌ای ریخته و موز را هم به آن می‌افزاییم و خوب مخلوط می‌کنیم تا از حالت لختگی خارج شود.

مرحله چهارم: افزودن شیر

حالا شیر و روغن را هم می‌افزاییم و مخلوط می‌کنیم تا مواد یکدست شوند. سپس مواد خشک را به آرامی روی مایع آماده شده الک کرده و با یک لیسک خوب مخلوط می‌کنیم.

مرحله پنجم: پخت پنکیک موز

تابه مناسبی را روی حرارت می‌گذاریم و اجازه می‌دهیم تا تابه کاملا گرم شود، حالا با یک برس کف تابه را چرب کرده و با یک ملاقه از مواد پنکیک داخل تابه می‌ریزیم.

مرحله آخر: سرو پنکیک موز

زمانی که روی سطح پنکیک حباب‌های ریزی مشاهده کردید، پنکیک موز را برگردانده و برای ۱ تا ۲ دقیقه سمت دیگر آن را هم بپزید. حالا پنکیک را از داخل تابه خارج کنید و با سس شکلات و یا میوه‌های برش خورده تزئین کنید.

نکات مهم و فوت و فن تهیه پنکیک موز

*قبل از شروع به کار حتما آرد را چندین بار الک کنید.
*پنکیک را در تابه‌ای با دیواره کوتاه و کفه‌ای ضخیم طبخ کنید.
*زمانی که حباب‌های هوا را روی پنکیک مشاهده کردید، می‌توانید پنکیک را برگردانید.
*در صورت تمایل ۲ قاشق چایخوری پودر دارچین هم به مواد پنکیک اضافه کنید.

منبع:سلام دنیا

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری