به گزارش مجله خبری نگار، در ادامه این مقاله با فواید دارویی و درمانی روغن هسته انگور برای سلامتی بدن، پوست و مو بیشتر آشنا خواهید شد.
فواید روغن هسته انگور برای سلامتی بحث برانگیز است. بخشی از این مناقشه به دلیل نحوه پردازش این روغن است. بیشتر روغن هسته انگور موجود در بازار با استفاده از حلالهای شیمیایی مانند هگزان ساخته میشود.
هگزان به عنوان یک آلاینده هوا و نوروتوکسین طبقه بندی میشود.
مشخص نیست که مصرف این حلالها در مقادیر کم چه تاثیری بر انسان دارند. همچنین در طول فرآوری روغن هسته انگور ممکن است تا دمای بسیار بالایی گرم شود که همین روغن را اکسید کرده و آن را خراب میکند.
روغن هسته انگور که به صورت پرس سرد تهیه میشود بهترین نوع آن برای مصرف میباشد.
روغن هسته انگور سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه است که عمدتا اسیدهای چرب امگا ۶ هستند. با توجه به گفتهی انجمن قلب آمریکا اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه ممکن است برای قلب شما مفید باشند البته اگر به جای چربیهای اشباع شده و چربیهای ترانس در رژیم غذایی شما استفاده شوند.
تحقیقات نشان میدهد که اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه ممکن است کلسترول و خطر بیماری قلبی را کاهش دهند.
اما یک نکته وجود دارد: سلامتی مطلوب به تعادل مناسب اسیدهای چرب امگا ۶ و اسیدهای چرب امگا ۳ در بدن شما بستگی دارد. اکثر مردم بیش از مقدار مورد نیاز اسیدهای چرب امگا ۶ در رژیم غذایی خود دریافت میکنند و تقریبا به اندازه کافی اسیدهای چرب امگا ۳ ندارند.
مطالعات نشان میدهد که زیاده روی در مصرف اسید چرب امگا ۶ ممکن است باعث التهاب شود که ممکن است عامل بیماریهای مزمن از جمله سرطان باشد.
اگر در حال حاضر به اندازه کافی امگا ۶ در رژیم غذایی خود دریافت میکنید مصرف منظم روغن هسته انگور ممکن است میزان دریافتی این نوع اسیدهای چرب را در سطوح ناسالم قرار دهد.
روغن هسته انگور منبع خوبی از ویتامین E است حتی بیشتر از روغن زیتون. ویتامین E ویتامینی است که به عنوان یک آنتی اکسیدان محلول در چربی عمل میکند و به محافظت از سلولهای شما در برابر آسیب رادیکالهای آزاد که با سرطان، بیماریهای قلبی و سایر بیماریهای مزمن مرتبط است کمک میکند.
ویتامین E همچنین از سیستم ایمنی بدن شما حمایت میکند. تحقیقات نشان میدهد که ممکن است پیشرفت زوال عقل را کند کند، اما مطالعات بیشتری مورد نیاز است.
ویتامین E میتواند گرما را تحمل کند به همین دلیل روغن هسته انگور نقطه دود بالایی دارد. اما هر روغن پخت و پز در صورت گرم شدن بیش از حد به سرعت خراب میشود. در صورت امکان از روغن هسته انگور پرس سرد در دستور العملهای خود استفاده کنید.
بسیاری از فواید زیبایی روغن هسته انگور ممکن است به دلیل محتوای ویتامین E و اسیدهای چرب امگا ۶ آن باشد. رادیکالهای آزاد و عوامل محیطی مانند خورشید، باد و آلودگی میتوانند روی پوست شما تاثیر بگذارند. آنها ممکن است علائم پیری را افزایش دهند و باعث خشکی و تغییر رنگ پوست شوند.
ویتامین E به مبارزه با رادیکالهای آزاد کمک میکند بنابراین ممکن است در صورت مصرف در رژیم غذایی به بهبود پوست شما کمک کند. همچنین هنگامی که مستقیما به شکل روغن هسته انگور روی پوست شما مالیده شود فواید مشابهی ممکن است اعمال شود.
گفته میشود که اسیدهای چرب امگا ۶ و امگا ۳ برای عملکرد و ظاهر پوست بسیار مهم هستند. امگا ۶ اصلی در روغن هسته انگور لینولنیک اسید است، این اسید چرب ممکن است به کاهش التهاب در لایههای میانی و بیرونی پوست کمک کند.
دلایل دیگر استفاده از روغن هسته انگور عبارتند از:
*مرطوب کننده طبیعی پوست
*درمان آکنه
*روشن کننده پوست
*بستن منافذ پوست
*کاهش جای زخم و جوش
*پاک کننده طبیعی آرایش
روغن هسته انگور به سرعت به پوست شما نفوذ میکند و احساس چربی به پوست شما نمیدهد.
برای استفاده از روغن هسته انگور روی صورت خود شبها قبل از رفتن به رختخواب چند قطره آن را روی پوست تمیز ماساژ دهید. در صورت تمایل میتوانید این کار را در صبح تکرار کنید، چون روغن هسته انگور منافذ پوست را مسدود نمیکند و برای انواع پوست از جمله پوستهای چرب که نیاز به رطوبت دارند ایده آل است.
روغن هسته انگور ممکن است وضعیت مو و پوست سر شما را بهبود بخشد.
اگر شوره سر دارید که اغلب به دلیل خشکی پوست سر ایجاد میشود استفاده از روغن نرم کننده هسته انگور به پوست سر میتواند به شل شدن پوستهای مرده و بازیابی رطوبت کمک کند.
برخی از روغنهای طبیعی از جمله روغن زیتون و روغن نارگیل برای موهای شما مفید هستند، اما آنها باعث چرب شدن پوست سر میشوند. روغن هسته انگور سبک است و آن اثر را ندارد، وقتی روغن هسته انگور را روی موها بمالید رطوبت، استحکام و درخشندگی را افزایش میدهد.
سعی کنید قبل از شامپو کردن چند قاشق غذاخوری روغن هسته انگور روی موها و پوست سر خود ماساژ دهید.
روغن هسته انگور به عنوان یک درمان طبیعی برای طاسی استفاده میشود. تصور میشود که لینولنیک اسید باعث تحریک رشد مو میشود.
این روغن حاوی فلاونوئیدهایی به نام الیگومرهای پروسیانیدین است. اینها آنتی اکسیدانهای قوی هستند. مطالعات نشان میدهد که الیگومرهای پروسیانیدین ممکن است باعث رشد مو شوند، اما تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.
استرس مزمن باعث آسیبهای درونی و بیرونی بدن شما میشود که عبارتند از:
*پیری زودرس
*بثورات
*خشکی پوست
*آکنه
*ریزش مو
در حالی که روغن هسته انگور به تنهایی نمیتواند استرس را کاهش دهد، روغن حامل فوق العادهای برای رایحه درمانی و ماساژ درمانی میسازد. رایحه درمانی ممکن است به کاهش اضطراب و کاهش استرس کمک کند.
روغن هسته انگور پرس سرد میتواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد اگر در حد اعتدال مصرف شود. طعم خنثی دارد و با بسیاری از دستور العملها به خوبی ترکیب میشود.
روغن هسته انگور همچنین ممکن است به جوان سازی پوست و تقویت موها کمک کند. هیچ عارضه جانبی شناخته شدهای برای مصرف روغن هسته انگور وجود ندارد، اما افرادی که به انگور حساسیت دارند نباید از آن استفاده کنند.
محصولات طبیعی در صورت استفاده بر روی پوست پتانسیل ایجاد واکنش آلرژیک را دارند. در صورت بروز قرمزی، خارش، بثورات پوستی یا بدتر شدن وضعیت با پزشک خود تماس بگیرید.
منبع:سومیتا