مجله خبری-سبک زندگی نگار: همان طور که خودتان نیز میدانید، در قدیم اکثر داروها از گیاهان و از طبیعت به دست میآمدند و هنوز هم خیلی از گیاهان وجود دارند که در فضای آزمایشگاهی به داروهای مختلفی تبدیل میشوند.
رشتهی گیاهان دارویی یکی از رشتههایی است که میتواند از رشتههای مورد علاقهی خیلی از افراد باشد. رشتهی گیاهان دارویی را هم میتوانیم در دانشگاهی دولتی و هم در دانشگاههای آزاد تحصیل کنیم برای شناخت بیشتر این رشته نیاز است که به ارکان اصلی آن بپردازیم. پس با ما همراه باشید تا با این رشتهی پرطرفدار بیشتر آشنا شویم:
برای تحصیل در رشته گیاهان دارویی شما سه گزینه روبرویتان خواهد بود؛ که با توجه به علایق تان میتوانید در یکی از این گرایشها ادامه تحصیل دهید. این سه گرایش شامل موارد زیر میشوند:
برای تحصیل در این گرایش تنها کافیست که شما به مراحل تولید و برداشت انواع گیاهان دارویی علاقمند باشید. دروس ارائه شده در این گرایش کاملا مرتبط با نام رشته است و پس از اتمام تحصیل در این رشته، شما میتوانید در زمینههای مختلف پرورش گیاهان دارویی و بهره برداری از آنها برای تولید انواع داروهای گیاهی فعالیت داشته باشید.
در این گرایش دیگر نیازی نیست که دانشجو دربارهی پرورش و تولید گیاهان دارویی چیزی یاد بگیرد بلکه به کسب علم در زمینههای مختلف فیزیولوژی، ترکیبات شیمیایی، گیاه شناسی، پراکنش، خواص درمانی (به میزان کم) و اکولوژی این گیاهان میپردازد و نهایتا میتواند دانش خود را پس از اتمام تحصیل در این گرایش، در زمینههای مختلف مرتبط با همین موضوعات به کار برد.
در این گرایش دانشجو یاد میگیرد که پس از برداشت محصولات و گیاهان دارویی، چگونه و با پردازش کدام عملکردها میتواند آنها را به داروهای کاربردی تبدیل نماید. از جمله کارهایی که باید بر روی گیاهان دارویی پس از برداشت انجام شود شامل تکه تکه کردن، تمیز کردن، بسته بندی، پودر کردن، تهیه عرقیجات از گیاهان دارویی و …خواهد بود که در این گرایش به خوبی آموزش داده میشود.
دروس رشته گیاهان دارویی
از جمله دروس تخصصی و غیر تخصصی که در دوران تحصیل در دانشگاه در رشتهی گیاهان دارویی تدریس میشود میتوانیم به مواردی همچون:
شناخت و بهره برداری از محصولات فرعی (دارویی و معطر)، طرحهای آماری در علوم گیاهان دارویی و معطر، روشهای اهلی کردن گیاهان دارویی و معطر، علفهای هرز و کنترل آن ها، روشهای آبیاری، سمینار (مسئله مخصوص)، زبان تخصصی، کشت و پرورش گیاهان دارویی معطر، ژنتیک عمومی، بازاریابی دسته بندی گیاهان دارویی و معطر، مدیریت و حسابداری، پروژه، روشهای آبیاری، آفات رایج گیاهان دارویی و معطر، اکولو فیزیولوژی گیاهان دارویی و معطر، کشت بافت، اشاره نماییم.
تواناییهای فارغ التحصیلان رشته گیاهان دارویی
آنها میتوانند در مراحل مختلف خشک کردن و نگهداری از انواع نمونههای گیاهان دارویی فعالیت داشته باشند. میتوانند به عنوان یک ناظر تحصیل کرده در این رشته بر روی مراحل تولید این مدل داروها حضور موثر داشته باشند. آنها میتوانند با استفاده از علوم یاد گرفته و کسب کرده در این رشتهی تحصیلی، گیاهان دارویی را تشخیص دهند و در مسیر نگهداری و پرورش آنها قدمهای بزرگی بردارند.
شناسایی گیاهان دارویی، نگهداری از بذر گیاهان دارویی و روشهای درست پرورش و تکثیر آنها نیز از جمله کارهایی است که افراد تحصیل کرده در زمینههای مختلف رشته گیاهان دارویی میتوانند بر آنها مهارتهای کافی را داشته باشند. همچنین این افراد میتوانند در طرحهای مختلفی که در زمینههای تحقیقاتی گیاهان دارویی و معطر و آزمایشگاههای مربوطه انجام میشود نیز حضور موثری داشته باشند.
دانشجویان رشتهی گیاهان دارویی در مقطع کارشناسی، الزاما باید ۷۰ را بگذرانند که از این ۷۰ واحد، ۱۰ واحد، دروس عمومی، ۹ واحد، دروس پایه، ۲۲ واحد دروس اصلی و ۲۹ واحد دروس تخصصی میباشند.
اما برای مقطع کارشناسی ارشد رشته گیاهان دارویی ۳۲ تعریف شده که از این ۳۲ واحد، برای دروس الزامی: ۱۶ واحد، دروس انتخابی: ۱۰ واحد و پایان نامه: ۶ واحد در نظر گرفته شده است.
بازار کار رشته گیاهان دارویی
این افراد میتوانند در محیطهای خصوصی و شخصی و هم در محیطهای کارخانهای شرکتی، مشغول به کار شوند. مثلا کارخانجات تولید انواع چایهای گیاهی (دمنوش)، کارخانجات تولیدی عرقیات و گلاب، کارخانجات داروسازی گیاهی و کارگاههای بسته بندی مختص گیاهان دارویی، از بهترین مکانهای شرکتی و کارگاهی برای حضور فعال فارغ التحصیلان رشتهی گیاهان دارویی میباشند.
از طرفی این افراد میتوانند خودشان برای راه اندازی مزارع بزرگ و کوچک گیاهان دارویی اقدام کنند و یا به صورت یک ناظر بر روی روند کاری این مزارع حاضر باشند. علاوه بر این موارد، خیلی از افرادی که متخصص رشته گیاهان دارویی هستند میتوانند در طبیعت برای برداشت انواع گیاهان دارویی طبیعی اقدام کنند که البته این کار را باید تحت نظارت و پس از اخذ مجوز از سازمانهای مربوطه، انجام دهند. در نهایت داروخانههای گیاهی نیز مکانهایی هستند که در آنجا به افراد متخصص و کاربلد در زمینههای مختلف تولید داروی گیاهی نیاز دارند.
در انتها باید خدمت تان عرض کنیم که رشته گیاهان دارویی به عنوان یک رشتهی متفاوت و جذاب، میتواند یک بازار کار متفاوت هم برای شما ایجاد کند؛ بنابراین اگر به این رشته و مبانی تدریس شده در آن علاقه دارید، لحظهای برای حضور فعال در مقاطع مختلف آن درنگ نکنید.