منابع جایگزین کلسیم غیر از شیر

شیر گاو سرشار از کلسیم است، یک عنصر ضروری به همراه ویتامین D برای ساختن استخوان‌های قوی و متراکم، اما برخی افراد به دلایل مختلف نمی‌خواهند شیر گاو بنوشند و برخی دیگر به دلیل قیمت بالای آن گاهی اوقات نمی‌توانند آن را بنوشند، پس جایگزین چیست؟

به گزارش مجله خبری نگار، می‌گوید که جایگزین‌هایی برای محصولات لبنی وجود دارد که حاوی مقادیری کلسیم هستند، مانند سبزیجات برگ‌دار سبز، آجیل، دانه‌ها و ماهی کنسرو شده.

او افزود که برخی از غذا‌ها با کلسیم افزوده غنی می‌شوند، مانند سویا، برنج و جو دوسر.

این وب‌سایت توصیه کرده است که برای اطلاع از میزان کلسیم موجود در مواد غذایی، به بخش اطلاعات تغذیه‌ای روی برچسب‌های آنها مراجعه کنید. با این حال، بدن در مقایسه با محصولات لبنی، در جذب کلسیم از غذا‌ها مشکل بیشتری دارد، به این معنی که بدن برای بهبود سلامت استخوان‌ها باید غذا‌های غنی از کلسیم بیشتری مصرف کند.

نیاز بدن انسان به کلسیم بسته به عوامل مختلفی از جمله سن و جنسیت متفاوت است و میزان آن برای نوجوانان و زنان مسن بین ۳۶۰ تا ۱۰۰۰ میلی‌گرم در روز متغیر است.

یک لیوان شیر ۲۵۰ میلی‌لیتری تقریباً حاوی ۳۰۰ میلی‌گرم کلسیم است.

اگر فردی شیر نمی‌نوشد، باید آن را با سایر مواد مغذی مانند پروتئین که در گوشت و مرغ یافت می‌شود و پتاسیم که در سبزیجات سبز یافت می‌شود، جبران کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری