یک گروه از زنان تشویق شدند که روزانه پنج آلو خشک بخورند

دکتر د سوزا: آلو خشک خطر شکستگی استخوان را در زنان بالای ۵۰ سال کاهش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار، مری جین د سوزا، فیزیولوژیست آمریکایی، با استناد به تحقیقاتی که به BuzzFeed گزارش داده است، می‌گوید آلو می‌تواند به زنان یائسه کمک کند تا تراکم استخوان خود را حفظ کرده و خطر شکستگی را کاهش دهند.

دانشمندان ۲۳۵ زن یائسه را به مدت یک سال تحت نظر گرفتند، دوره‌ای که در طی آن تغییرات هورمونی خطر از دست دادن استخوان را افزایش می‌دهد. شرکت‌کنندگان به سه گروه تقسیم شدند: یک گروه روزانه ۵۰ گرم آلو خشک (تقریباً پنج تا شش توت) می‌خوردند، گروه دیگر ۱۰۰ گرم و گروه سوم اصلاً آلو خشک نمی‌خوردند.

مشخص شده است که حتی مقدار کمی آلو خشک به حفظ سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند. زنانی که آلو خشک نمی‌خوردند، در طول یک سال تقریباً ۱.۱ درصد کاهش تراکم استخوان را تجربه کردند. زنانی که آلو خشک را در رژیم غذایی خود گنجانده بودند، عملاً هیچ تغییری نشان ندادند.

به گفته‌ی دِ سوزا، بیشترین تأثیر ثابت در زنانی مشاهده شد که روزانه حدود ۵۰ گرم آلو خشک مصرف می‌کردند. رعایت این توصیه برای شرکت‌کنندگان آسان‌تر بود، بنابراین نتایج ثابت‌تر بودند.

دانشمندان اثرات مفید این محصول را به محتوای بالای پلی‌فنول‌ها - ترکیبات طبیعی با خواص ضد التهابی - نسبت می‌دهند. علاوه بر این، آلو خشک سرشار از ویتامین K است که نقش مهمی در جذب کلسیم و حفظ استحکام استخوان‌ها دارد.

کارشناسان خاطرنشان می‌کنند که در دوران یائسگی، استخوان‌های لگن به ویژه آسیب‌پذیر می‌شوند. تحلیل استخوان خطر شکستگی و پوکی استخوان را افزایش می‌دهد. مصرف منظم مقادیر کمی آلو می‌تواند به کند شدن این روند کمک کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری