مشخص شده است که هندوانه فواید سلامتی غیرمنتظره‌ای دارد

مواد مغذی: هندوانه برای حمایت از سیستم قلبی عروقی مفید است.

به گزارش مجله خبری نگار، هندوانه نه تنها به عنوان یک دسر تابستانی، بلکه به عنوان غذایی که از سیستم قلبی عروقی پشتیبانی می‌کند نیز می‌تواند مفید باشد. این نتیجه‌ای است که یک تیم بین‌المللی از دانشمندان به آن رسیده‌اند. این مطالعه در مجله Nutrients منتشر شده است.

دانشمندان اثرات آب هندوانه را بر رگ‌های خونی بررسی کردند. این مطالعه تصادفی و دوسوکور شامل ۱۸ بزرگسال جوان سالم بود که روزانه به مدت دو هفته آب هندوانه نوشیدند.

محققان به دو ماده موجود در هندوانه علاقه‌مند بودند: ال-سیترولین و ال-آرژنین. این دو ماده در تشکیل اکسید نیتریک، مولکولی که به شل شدن و گشاد شدن رگ‌های خونی کمک می‌کند، نقش دارند.

این آزمایش نشان داد که نوشیدن آب هندوانه به حفظ عملکرد عروق حتی با وجود سطح قند خون بالا کمک می‌کند و همچنین بر تغییرپذیری ضربان قلب تأثیر می‌گذارد.

جک لوسو، استاد دانشکده تغذیه و علوم غذایی در دانشگاه ایالتی لوئیزیانا، گفت: «هندوانه نه تنها سرشار از ال-سیترولین و ال-آرژنین است، بلکه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C و لیکوپن نیز هست که به کاهش استرس اکسیداتیو کمک می‌کنند و ممکن است در پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی نقش داشته باشند.»

بررسی‌ها و متاآنالیز‌های جدیدتر نیز نشان داده‌اند که هندوانه و سیترولین موجود در آن ممکن است نشانگر‌های مربوط به خاصیت ارتجاعی عروق و گردش خون را بهبود بخشند.

یکی دیگر از مزایای این محصول، کالری کم آن است: دو فنجان هندوانه تقریباً حاوی ۸۰ کیلوکالری است. علاوه بر این، این میوه تقریباً ۹۲٪ آب دارد که آن را برای حفظ هیدراتاسیون در هوای گرم مفید می‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری