یک زیست‌شناس فاش کرده است که چه کسانی در معرض خطر ابتلا به سرطان ناشی از خوردن بلوبری هستند

زیست شناس سافونوف: افرادی که تشدید پانکراتیت دارند نباید زغال اخته بخورند.

به گزارش مجله خبری نگار، دیمیتری سافونوف، زیست‌شناس، در مصاحبه‌ای با ۳۶۰ به افراد مبتلا به پانکراتیت حاد، نقرس و سنگ کلیه هشدار داد که از مصرف بلوبری خودداری کنند. او توضیح داد که این توت حاوی اسید اگزالیک است که می‌تواند بر کلیه‌ها تأثیر منفی بگذارد. با این حال، افراد سالم می‌توانند روزانه حدود ۱۵۰ گرم از این محصول مصرف کنند.

سافونوف خاطرنشان کرد: افراد مبتلا به سنگ کلیه یا نقرس نباید بلوبری مصرف کنند و در مرحله حاد پانکراتیت مزمن، باید کاملاً از مصرف آن اجتناب شود.

آنتون پولیاکوف، متخصص تغذیه، پیش از این اظهار داشت که افراد مبتلا به بیماری کبد چرب، استئاتوهپاتیت و سایر بیماری‌های کبدی نباید انگور مصرف کنند. علاوه بر این، موارد منع مصرف برای افراد چاق و دیابتی وجود دارد. او همچنین تأکید کرد که انگور حاوی مجموعه‌ای از ویتامین‌ها، مواد معدنی و سایر مواد فعال است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری