وب‌سایت سلامت: پوست لیمو سلامت دهان و دندان و قلب را تقویت می‌کند و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار، اگرچه پوست آن معمولاً دور ریخته می‌شود، اما مطالعات اخیر نشان می‌دهد که می‌توان آن را با خیال راحت مصرف کرد و حتی از مزایای سلامتی اضافی آن بهره‌مند شد، طبق وب‌سایت Verywell Health.

۱. منبع قدرتمند آنتی‌اکسیدان‌ها

پوست لیمو حاوی گروه مهمی از آنتی‌اکسیدان‌ها مانند ویتامین C، ترکیب d-لیمونن و هسپریدین فلاونوئید است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش احتمال ابتلا به برخی بیماری‌ها کمک می‌کنند.

تحقیقات نشان داده است که پوست مرکبات از نظر فعالیت آنتی‌اکسیدانی نسبت به آب‌میوه و پالپ آن برتری دارد و به ویژه پوست لیمو اثربخشی بیشتری نسبت به پوست نارنگی یا گریپ فروت نشان داده است.

۲. سرشار از مواد مغذی

پوست آن کالری کمی دارد (حدود ۳ کالری در هر قاشق غذاخوری) و حاوی یک گرم پکتین، نوعی فیبر مفید، است.

همچنین ۸ میلی‌گرم کلسیم، مقدار کمی پتاسیم و منیزیم، به علاوه حدود ۹٪ از نیاز روزانه به ویتامین C را تأمین می‌کند.

۳. حمایت از سلامت دهان و دندان

برخی مطالعات نشان می‌دهند که ترکیبات پوست لیمو به کاهش رشد باکتری‌هایی که باعث پوسیدگی دندان و بیماری لثه می‌شوند، کمک می‌کند. نشان داده شده است که عصاره‌های پوست لیمو فعالیت استرپتوکوک موتانس، یکی از علل اصلی پوسیدگی دندان، را تضعیف می‌کنند.

۴. کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی

آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی موجود در پوست موز ممکن است به کاهش فشار خون و کلسترول کمک کنند و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهند.

• یک آزمایش روی نوجوانان چاق نشان داد که مصرف مکمل‌های پوست لیمو منجر به کاهش فشار خون و کلسترول بد (LDL) می‌شود.

• مطالعات دیگر نشان داده‌اند که عصاره پوست ممکن است به کنترل فشار خون در بزرگسالان کمک کند.

با این حال، هنوز تحقیقات بالینی بیشتری برای تأیید این نتایج در مقیاس وسیع مورد نیاز است.

۵. خواص ضد باکتری و ضد قارچ

تحقیقات اولیه آزمایشگاهی نشان داده است که پوست لیمو توانایی مبارزه با رشد انواع مختلف باکتری‌ها و قارچ‌ها و حتی برخی از میکروارگانیسم‌های مقاوم به دارو را دارد. این امر احتمال استفاده از آن را به عنوان یک درمان طبیعی حمایتی پس از اثبات اثربخشی آن در مطالعات بعدی انسانی تقویت می‌کند.

۶. نقش بالقوه در پیشگیری از سرطان

وجود ترکیباتی مانند دی-لیمونن، ویتامین C و هسپریدین با توانایی پوست لیمو در تقویت رشد سلول‌های سالم و کاهش احتمال ابتلا به انواع خاصی از سرطان مرتبط است.

برخی تحقیقات همچنین نشان می‌دهند که مصرف منظم مرکبات و پوست آنها با کاهش میزان ابتلا به برخی سرطان‌ها مرتبط است، اما شواهد هنوز مقدماتی است و نیاز به مطالعات بیشتر دارد.