یک پزشک افسانه‌ی رژیم گرفتن بر اساس گروه خونی را رد کرد

دکتر تراختمن: فواید رژیم غذایی بر اساس گروه خونی از نظر علمی ثابت نشده است.

به گزارش مجله خبری نگار، این نظریه که گروه خونی با رژیم غذایی مطلوب مرتبط است، نمونه بارزی از شبه‌علم است. در واقع، ویژگی‌های خونی تعیین‌شده ژنتیکی بر جذب مواد مغذی تأثیری ندارند. این موضوع توسط دکتر پاول تراختمن، رئیس بخش ترانسفوزیون در مرکز پزشکی کودکان دیمیتری روگاچف و یکی از کارشناسان پروژه اهدای خون "+Ya" برای Gazeta توضیح داده شد.

این دانشمند توضیح داد که رژیم غذایی بر اساس گروه خونی، یک سیستم تغذیه‌ای است که توسط پزشک آمریکایی پیتر دِآدامو توسعه داده شده است. او پیشنهاد کرد که ترجیحات غذایی و سبک زندگی اجداد انسان با گروه خونی آنها مرتبط بوده است: شکارچیان و گردآورندگان یک گروه خونی، کشاورزان گروه خونی دیگری و عشایر گروه خونی سومی داشتند.

این متخصص به Gazeta.Ru گفت: «نظریه دآدامو تقریباً ۳۰ سال پیش مطرح شد، اما هیچ مطالعه جدی برای پشتیبانی از آن وجود ندارد. گروه خونی توسط آنتی‌ژن‌های روی سطح گلبول‌های قرمز تعیین می‌شود و بر جذب پروتئین‌ها، چربی‌ها یا کربوهیدرات‌ها تأثیری ندارد.»

این متخصص خاطرنشان کرد که برای افراد با هر گروه خونی، رعایت اصول یکسان در برنامه‌ریزی رژیم غذایی بسیار مهم است: حفظ تعادل مواد مغذی، در نظر گرفتن سن، جنسیت، سطح فعالیت و بیماری‌های مزمن، پخت و پز با غذا‌های باکیفیت و پیروی از برنامه غذایی.

این دانشمند در پایان گفت: «یک نمونه عالی از اینکه توصیه‌های غذایی جهانی چقدر مهم هستند، به اصطلاح «رژیم غذایی اهداکنندگان» است. یک روز قبل از اهدای خون، مهم است که از غذا‌های چرب، تند و دودی و همچنین لبنیات، تخم مرغ و آووکادو اجتناب شود. این توصیه‌ها برای همه، صرف نظر از گروه خونی، اعمال می‌شود، زیرا برخی غذا‌ها بر خواص خون تأثیر می‌گذارند و می‌توانند در جداسازی آن به اجزای سازنده اختلال ایجاد کنند.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری