آب چه تاثیری بر عملکرد مغز دارد؟

دکتر آناستازیا لبدوا، دانشیار دانشگاه بیوتکنولوژی، خاطرنشان می‌کند که حتی کم‌آبی متوسط بدن نیز باعث کاهش توجه، سرعت پردازش اطلاعات، حافظه کوتاه‌مدت و تصمیم‌گیری می‌شود.

به گزارش مجله خبری نگار، او می‌گوید: «مغز از ۷۰ تا ۷۵ درصد آب تشکیل شده است. کم‌آبی بدن مانع جریان خون می‌شود، رساندن اکسیژن و مواد مغذی به سلول‌های عصبی را کند می‌کند و انتقال سیگنال‌های عصبی را مختل می‌کند. در نتیجه، فرد از خستگی، سردرد و کاهش عملکرد ذهنی رنج می‌برد.»

به گفته او، آب خالص برای حفظ عملکرد‌های شناختی مؤثرترین است، زیرا حاوی قند، محرک یا مواد اضافی نیست که بر فرآیند‌های متابولیک تأثیر بگذارد.

شایان ذکر است که یک مطالعه مشترک که توسط دانشمندان بریتانیایی و آمریکایی انجام شد، نشان داد که نوشیدن آب کافی می‌تواند توانایی‌های ذهنی را بهبود بخشد.

دانشمندان مدت‌هاست که فواید نوشیدن یک لیوان آب با معده خالی را برای سلامتی ثابت کرده‌اند، زیرا پس از بیدار شدن از خواب، بدن نیاز به انرژی دارد و باید برای غذا خوردن و انجام فعالیت‌ها آماده شود.

این مطالعه شامل افراد عادی بود که تحت آزمون‌های استدلال و منطق ساده قرار گرفتند. آزمون‌ها صبح و ظهر، بعد از صبحانه و ناهار انجام شد. ابتدا آزمون‌های صبح داده شد و نتایج به طور کامل تجزیه و تحلیل شد، اما هیچ تفاوت معنی‌داری مشاهده نشد. با این حال، پس از اینکه از شرکت‌کنندگان خواسته شد بعد از ناهار یک لیوان آب بنوشند، بهبود قابل توجهی در نمرات خود نشان دادند.

به گفته محققان، نوشیدن آب تأثیر مثبتی بر فرآیند‌های تفکر و عملکرد مغز دارد. با این حال، نوشیدن آب در حد اعتدال ضروری است، زیرا مصرف بیش از حد می‌تواند مانع از تجربه اثر مطلوب توسط فرد شود.

علاوه بر این، دانشمندان تأیید می‌کنند که بهبود عملکرد شناختی پس از نوشیدن آب موقتی است. در حالی که سطح هوش ممکن است کمی افزایش یابد، ظرف دو ساعت به سطح قبلی خود باز می‌گردد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری