رژیم گیاهخواری و وگان روز به روز محبوب‌تر می‌شود و تحقیقات جدید نشان میدهد که پیروی از این سبک تغذیه می‌تواند به بهبود سلامت قلب، کاهش وزن و کاهش خطر بیماری‌های مزمن کمک کند، همچنین نقش مهمی در حفظ محیط زیست ایفا میکند.
کد خبر: ۸۹۲۱۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۵
یافته‌های یک مطالعه گسترده نشان میدهد که رژیم‌های گیاهخواری می‌توانند خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها را تا ۴۵ درصد کاهش دهند؛ به‌ویژه سرطان معده و لنفوم، در حالی که به طور کلی خطر همه سرطان‌ها در گیاهخواران حدود ۱۲ درصد کمتر است.
کد خبر: ۸۸۸۴۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۳۰
واضح‌ترین تأثیرات رژیم‌های گیاهخواری در دستگاه گوارش دیده شده است. به گفته محققان: «این اندام‌ها با غذا‌ها و محصولات حاصل از تجزیه آنها در طول هضم و همچنین متابولیت‌های دیگر که توسط فعالیت باکتری‌های روده تولید می‌شوند، تماس مستقیم دارند.»
کد خبر: ۸۸۷۸۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۹
رژیم گیاهخواری و وگان با تأمین کامل نیاز‌های تغذیه‌ای افراد در تمام سنین، از جمله بزرگسالان، کودکان و زنان باردار یا شیرده، انتخابی سالم و ایده‌آل برای حفظ تناسب اندام و سلامتی است.
کد خبر: ۸۶۹۶۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۳
شاهی پنیر غذای خوشمزه هندی است که از تکه‌های پنیر در سس غلیظی از گوجه فرنگی، ادویه و خامه تهیه می‌شود. این غذا یکی از غذا‌های محبوب در بین گیاهخواران نیز هست.
کد خبر: ۸۵۵۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۲
گُرگرفتگی، تعریق شبانه و سایر علائمی که یائسگی را دشوار میکنند ممکن است با گیاهخواری قابل تحمل‌تر شوند.
کد خبر: ۸۵۰۹۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۵
پژوهشگران در پی یک مطالعه جدید دریافتند که گیاهخواران بیشتر از افرادی که هم گوشت و هم گیاه مصرف میکنند، به سرکشی یا رفتار‌های ساختارشکنانه تمایل دارند.
کد خبر: ۸۴۳۶۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۳
کمبود ریز مغذی‌های حیاتی در رژیم‌های گیاهخواری ممکن است باعث کاهش دریافت ویتامین ب ۱۲، آهن روی، کلسیم و امگا ۳ شود. این کمبود‌ها می‌توانند به خستگی، کم خونی، اختلال عملکرد ایمنی و حتی در طولانی مدت منجر به آسیب کبدی شوند که مکمل یاری و غنی سازی غذایی برای پیشگیری از این مشکلات ضروری است.
کد خبر: ۸۳۷۷۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۳
خوردن غذا‌های گیاهی باعث افزایش طول عمر و بهبود سلامت می‌شود. با این حال، تأمین مواد مغذی لازم برای بدن از اهمیت فوق‌العاده‌ای برخوردار است.
کد خبر: ۸۳۵۲۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۹
یکی از بزرگترین موانع برای وگان شدن، کنار گذاشتن پنیر است. اما جایگزین‌های گیاهی خوشمزه‌ای برای پیتزا یا پاستا وجود دارد که قطعاً ارزش امتحان کردن را دارند.
کد خبر: ۸۳۵۰۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۳
ویتامین B۱۲، یکی از ویتامین‌های ضروری بدن است که بیشتر در منابع غذایی حیوانی یافت می‌شود، اما افرادی که وگان هستند، باید این ویتامین را از منابع گیاهی تامین کنند و از آن غافل نشوند.
کد خبر: ۸۲۸۰۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۸
افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت یا چاقی می‌توانند با پیروی از یک رژیم غذایی گیاهی سالم، خطر مرگ زودرس خود را به شکل چشمگیری کاهش دهند. این رژیم غذایی سالم و مبتنی بر گیاهان، طبق مطالعه‌ای جدید، شانس بقا را تا ۲۴ درصد افزایش میدهد. اما مراقب باشید، همه رژیم‌های گیاهی مفید نیستند و نوع ناسالم آن می‌تواند خطرات جدی برای سلامتی به همراه داشته باشد.
کد خبر: ۸۲۴۷۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۳
مطالعه جدید نشان داده است که رژیم غذایی گیاهخواری درد آرتریت را کاهش میدهد.
کد خبر: ۸۱۶۱۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۹
افرادی که رژیم گیاهخواری صرف دارند با کمبود آهن، کلسیم و B۱۲ مواجه می‌شوند.
کد خبر: ۸۰۶۱۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۴
رژیم گیاهخواری با تصورات غلط زیادی احاطه شده است، زیرا برخی معتقدند که مفید است و به جلوگیری از بسیاری از مشکلات کمک میکند. برخی دیگر می‌گویند که خوردن گوشت ضروری است.
کد خبر: ۸۰۱۴۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۶
۴ رژیم غذایی عالی برای سلامت قلب و ۱ رژیم غذایی که باید از آن اجتناب کنید.
کد خبر: ۷۷۸۶۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۶
برخی از افراد به ویژه زنان ممکن است دست به رژیم گیاه خواری بزنند، برخی مطالعه‌ها نشان میدهد این گروه بیشتر تحت تاثیر آسیب‌های استخوانی قرار می‌گیرند.
کد خبر: ۷۷۷۶۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۵
رژیم گیاهخواری اگرچه فواید زیادی برای سلامت دارد، اما در صورت عدم تأمین مواد مغذی حیاتی مانند پروتئین و کلسیم، می‌تواند منجر به عوارضی، چون پوکی استخوان شود؛ متخصصان توصیه میکنند مصرف مکمل‌ها یا مواد غذایی حیوانی در کنار این رژیم فراموش نشود.
کد خبر: ۷۶۷۷۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۸
محققان آثاری از یک سری گیاهان خوراکی را روی ابزار مورد استفاده توسط شکارچیان باستانی پیدا کردند که نشان میدهد اجداد ما بیشتر گیاهخوار بوده‌اند تا گوشتخوار.
کد خبر: ۷۵۱۳۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۱
محققان آثاری از یک سری گیاهان خوراکی را روی ابزار مورد استفاده توسط شکارچیان باستانی پیدا کردند که نشان میدهد اجداد ما بیشتر گیاهخوار بوده‌اند تا گوشتخوار.
کد خبر: ۷۵۰۹۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۰