۱۷ آبان ۱۴۰۵
اخبار سیاسی
به گزارش مجله خبری نگار، سپس داخا ورقهای سمبوسه را با این مواد پر میکنیم و انها را سرخ میکنیم؛ و به این صورت سمبوسه ما آماده است.
خمیر ورقهای یا ورق سمبوسه
پنیر خرد شده: سه چهارم پیمانه
گشنیز یا جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
نعنای خرد شده: یک قاشق چایخوری
فلفل دلمهای: یک عدد، خرد شود.
تخممرغ همزده: یک عدد
پیاز کوچک: یک عدد، ریز خرد شود.
نمک: مقدار لازم
فلفل: مقدار لازم
روغن: برای سرخ کردن به صورت غرقاب روغن
تمام مواد داخل خمیر را درون کاسهای ریخته و خوب با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
درون ورقههای خمیر و یا ورق سمبوسه را با مخلوط پنیر پر کرده و لبههای خمیر را با استفاده از مقداری آب به هم بچسبانید.
روغن را داغ کرده و سمبوسهها را درون آن تا زمانی که طلایی رنگ شوند سرخ کنید.
از طعم پنیر ذوب شده داغ آن لذت ببرید.
منبع: قند پهلو