به گزارش مجله خبری نگار،بسیاری از غذاهایی که در منوی روزانه ما رایج هستند، محرک فشار خون بالا هستند.
به گفته هابسون، متخصص تغذیه و نویسنده ستون سلامت در روزنامه دیلی اکسپرس، غذاهای پرنمک به ویژه برای افراد مستعد فشار خون بالا خطرناک هستند.
او توجه را به غذاهای تخمیر شده، به ویژه کیمچی، جلب کرد. بسیاری از کارشناسان این غذا را برای بدن مفید میدانند. این "مهمان" از غذاهای کرهای اخیراً در غرب و در اینجا نیز محبوبیت پیدا کرده است. کیمچی سبزیجات تخمیر شده، در درجه اول کلم ناپا، با چاشنیهای تند است.
نه تنها هر معدهای چنین غذاهای عجیب و غریبی را به خوبی تحمل نمیکند، بلکه حاوی نمک اضافی نیز هستند. دو گرم در هر وعده، یک سوم میزان توصیه شده مصرف روزانه است؛ و نمک یکی از خطرناکترین عوامل افزایش فشار خون است.
با این حال، روسها اغلب خیارشور، ماهی، سوسیس دودی و سایر غذاهای لذیذ را که به مقدار زیادی با نمک طعمدار شدهاند، ترجیح میدهند. این یک روش مطمئن برای افزایش فشار خون، فشار بر رگهای خونی و قلب است. مفاصل نیز آسیب میبینند.
این متخصص، غذاهای دیگری را که برای سیستم قلبی عروقی مضر هستند و باعث افزایش ناگهانی فشار خون میشوند، شناسایی کرد. این غذاها شامل کنسروها، سوپهای تهیه شده با آبگوشت غلیظ، زیتون، آبمیوه و روغن نارگیل میشوند.