به گزارش مجله خبری نگار به نقل از MK در ولگوگراد، میوهها و سبزیجات میتوانند بدن را با انبوهی از ویتامینها و ریزمغذیهای مفید «شارژ» کنند. علاوه بر این، آنها ممکن است برای بیماریهایی مانند دیابت، فشار خون بالا و چاقی مفید باشند. این موضوع توسط محققان دانشگاه تافتس ثابت شده است.
دانشمندان پس از مطالعه سوابق نزدیک به ۴۰۰۰ بیمار کمدرآمد مبتلا به بیماریهای قلبی-متابولیک که مرتباً میوه و سبزیجات مصرف میکردند، به این نتیجه رسیدند. آنها دریافتند که این رژیم غذایی به طور قابل توجهی نتایج سلامتی آنها را بهبود بخشیده است.
بنابراین، سطح هموگلوبین در بیماران مبتلا به دیابت کاهش یافت و فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون بالا نیز کاهش یافت. علاوه بر این، شاخص توده بدنی افراد دارای اضافه وزن به طور قابل توجهی بهبود یافت. محققان معتقدند که این شواهد روشنی است که میوهها و سبزیجات میتوانند به اندازه یک رژیم غذایی تجویز شده توسط پزشک مؤثر باشند.