تحقیقات بریتانیا: مکمل‌های غذایی محبوب حاوی دوز‌های خطرناکی از ویتامین‌ها هستند

به گزارش مجله خبری نگار، آزمایش‌هایی که شامل محصولاتی بود که در فروشگاه‌های بهداشتی معروف بریتانیا و همچنین پلتفرم‌های آنلاین مانند آمازون،‌ای‌بی، تیک‌تاک شاپ و علی‌اکسپرس فروخته می‌شدند، نشان داد که بسیاری از مکمل‌ها حاوی بیش از دو برابر حداکثر سطح ایمن توصیه‌شده توسط مقامات بهداشتی بریتانیا هستند و برخی از آنها تا ۱۲ برابر از این سطوح فراتر رفته‌اند.

سو دیویس، رئیس سیاست‌گذاری مواد غذایی در Which?، گفت که «نگران‌کننده است که مکمل‌های حاوی دوز‌های بالقوه خطرناک به راحتی به صورت آنلاین در دسترس هستند» و افزود که مصرف بیش از دوز توصیه‌شده برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌تواند منجر به عوارض جانبی جدی مانند آسیب کبدی، ضعف استخوان و نارسایی کلیه شود.

طبق توصیه سرویس بهداشت ملی بریتانیا (NHS)، بزرگسالان باید روزانه ۱۰ میکروگرم ویتامین D مصرف کنند و می‌توانند با خیال راحت تا ۱۰۰ میکروگرم را تحمل کنند.

اما تحقیقات نشان داد که مکمل ویتامین D۳ نیوک نوتریشن که در سایت‌هایی مانند Superdrug Marketplace، TikTok Shop و eBay ارائه می‌شود، حاوی ۲۵۰ میکروگرم است - بیش از دو برابر حد مجاز.

پس از اطلاع به شرکت تولیدکننده، محصول از بازار جمع آوری شد.

این سازمان همچنین سایر مکمل‌های ویتامین D را در پلتفرم AliExpress حاوی ۱۲۵۰ میکروگرم، ۱۲ برابر دوز توصیه‌شده، شناسایی کرد.

سرویس سلامت همگانی (NHS) هشدار می‌دهد که مصرف بیش از حد ویتامین D می‌تواند منجر به هیپرکلسمی، تجمع کلسیم در بدن، شود که استخوان‌ها را ضعیف کرده و به کلیه‌ها و قلب آسیب می‌رساند، به خصوص از آنجایی که این ویتامین محلول در چربی است و برای مدت طولانی در بدن باقی می‌ماند.

تخلفات محدود به ویتامین D نبود. Which? دریافت که مکمل‌های در نظر گرفته شده برای کودکان، مانند «تقویت‌کننده قد» Pslalae که در Temu موجود است، حاوی دوز‌هایی بسیار بالاتر از حداکثر حد ایمن برای کودکان، یعنی ۵۰ میکروگرم، هستند.

این سازمان همچنین فاش کرد که فروشگاه‌های Etsy، TikTok Shop و eBay مکمل‌های ویتامین A حاوی ۷۵۰۰ میکروگرم ویتامین - پنج برابر میزان توصیه‌شده روزانه - را می‌فروشند، در حالی که فقط یک هشدار ساده برای زنان باردار و شیرده دارند.

در مورد ویتامین B۶، مشخص شد که یکی از مکمل‌های آن که توسط شرکت Holland & Barrett فروخته می‌شود، ده برابر بیشتر از حد مجاز روزانه، ویتامین B۶ دارد.

طبق گزارش NHS، استفاده طولانی مدت از چنین دوز‌هایی می‌تواند منجر به نوروپاتی محیطی دائمی شود و باعث ضعف و بی‌حسی در دست‌ها و پا‌ها شود. این شرکت پس از اطلاع از نتایج، از توقف فوری تولید این محصول خبر داد.

در مورد مواد معدنی، تحقیقات نشان داد که یکی از محبوب‌ترین مکمل‌های روی در آمازون، از WeightWorld، حاوی ۵۰ میلی‌گرم است - دو برابر حداکثر میزان مصرف ایمن ۲۵ میلی‌گرم، که می‌تواند منجر به کمبود مس و کم‌خونی در مصرف طولانی‌مدت شود.

این سازمان خاطرنشان کرد که برخی از محصولات به طور واضح میزان مواد تشکیل دهنده فعال را شرح نمی‌دهند و این امر باعث می‌شود مصرف‌کنندگان به سختی بدانند که دقیقاً چه چیزی مصرف می‌کنند.

Etsy، Now Foods، Pslalae و WeightWorld به درخواست‌های اظهار نظر پاسخی ندادند، در حالی که AliExpress با تأکید بر «تعهد خود به یک محیط خرید امن»، حذف محصولات متخلف را تأیید کرد.

آمازون اعلام کرد که «از مقررات دولتی در مورد حداکثر میزان ویتامین‌ها و مواد معدنی پیروی می‌کند»، در حالی که‌ای‌بی توضیح داد که «به طور مداوم سیاست‌های خود را برای اطمینان از رعایت دستورالعمل‌های بهداشتی بررسی می‌کند».

شرکت هالند‌اند بارت تأیید کرد که در حال حاضر اصلاح فرمولاسیون محصولات ویتامین B۶ خود را برای مطابقت با حداکثر سطح توصیه شده توسط سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا (EFSA) آغاز کرده است و خاطرنشان کرد که محصولات جدید قبل از پایان اکتبر ۲۰۲۵ در دسترس خواهند بود.

منبع: دیلی میل