کد مطلب: ۹۰۲۰۰۲

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۲۲ شهريور ۱۴۰۴ - ۱۹:۳۲

غذا‌های چرب شما را چاق نمی‌کنند، اما از شما در برابر حملات قلبی و سکته مغزی محافظت می‌کنند

غذا‌های چرب شما را چاق نمی‌کنند، اما از شما در برابر حملات قلبی و سکته مغزی محافظت می‌کنند

یک نظر مداوم وجود دارد که چربی‌ها عامل اصلی افزایش وزن هستند. این درست نیست، متخصصان اطمینان می‌دهند و دیدگاه خود را توضیح می‌دهند. مقصر اصلی اضافه وزن گلوکز و انسولین هستند، زیرا شاخص گلیسمی قند و مشتقات آن از ۷۰ تا ۱۰۰ است. در حالی که شاخص گلیسمی چربی‌ها صفر است ...

به گزارش مجله خبری نگار، یک نظر مداوم وجود دارد که چربی‌ها عامل اصلی افزایش وزن هستند. این درست نیست، متخصصان اطمینان می‌دهند و دیدگاه خود را توضیح می‌دهند. مقصر اصلی اضافه وزن گلوکز و انسولین هستند، زیرا شاخص گلیسمی قند و مشتقات آن از ۷۰ تا ۱۰۰ است. در حالی که شاخص گلیسمی چربی‌ها صفر است ...

النا مالیشوا و متخصص قلب، جرمن گاندلمن، در جدیدترین برنامه «سالم زندگی کن!» تفاوت متابولیکی در جذب چربی‌ها و قند‌ها توسط بدن و سهم آنها در افزایش وزن اضافی را توضیح دادند. غذا‌های چرب فقط کالری تأمین می‌کنند، اما اشتها را افزایش نمی‌دهند، بنابراین کنترل میزان مصرف چربی آسان‌تر است.

برخلاف کربوهیدرات‌ها که در واقع باعث افزایش اشتها می‌شوند، جالب است که وقتی یک مولکول قند در بدن تجزیه می‌شود، دو مولکول چربی تولید می‌شود که این امر خطر افزایش وزن اضافی را به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهد.

پزشکان توضیح دادند که فواید رژیم‌های غذایی کم‌چرب از نظر علمی ثابت نشده است. بدتر از آن، محصولات کم‌چرب اغلب شیرین و با مواد نگهدارنده طعم‌دار می‌شوند تا طعم بهتری داشته باشند؛ که هم برای اندام و هم برای سلامت کلی شما مضر است.

کارشناسان تأکید می‌کنند که حذف چربی‌ها از رژیم غذایی خطرناک است، زیرا آنها نقش مهمی در محافظت از قلب و عروق خونی و بهینه‌سازی عملکرد سیستم عصبی دارند. این برنامه همچنین نمونه‌ای از نتایج یک مطالعه طولانی مدت و گسترده بریتانیایی را نشان داد که نشان می‌داد مصرف متوسط چربی‌های اشباع شده از محصولات لبنی خطر ابتلا به دیابت، فشار خون بالا و چاقی را کاهش می‌دهد.

چگونه بر هوس نان، دونات و کیک غلبه کنیم؟ سعی کنید مصرف آنها را به حداقل برسانید و آنها را با محصولات سالم‌تر جایگزین کنید. اگر هنوز نمی‌توانید مقاومت کنید، ورزش بدنی، پیاده‌روی سریع، شنا و باغبانی به استفاده از گلوکز کمک می‌کند. چگونه کار می‌کند؟ این عضلات هستند که می‌توانند قند را به طور مؤثر بسوزانند.

بیایید یادآوری کنیم که دانشمندان آمریکایی اخیراً مطالعه‌ای انجام دادند که یکی دیگر از علل کمتر شناخته‌شده‌ی سکته‌های مغزی و قلبی را نشان داد: آلودگی رگ‌های خونی با میکروپلاستیک‌ها.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: مواد غذایی چربی تغذیه سالم

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر