کد مطلب: ۸۹۴۴۹۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۹ شهريور ۱۴۰۴ - ۲۲:۱۵

دستور پخت خوراک بامیه و تماته غذای معروف کرمانشاه

دستور پخت خوراک بامیه و تماته غذای معروف کرمانشاه

خوراک بامیه و تماته یکی از خورشت‌های معروف استان کرمانشاه است.

به گزارش مجله خبری نگار، خوراک بامیه و تماته بدون گوشت و فقط با بامیه و گوجه فرنگی تهیه می‌شود و برای گیاه خواران غذای مناسبی است.

مواد لازم خوراک بامیه و تماته

بامیه: ۵۰۰ گرم

گوجه فرنگی: یک کیلو

روغن: به مقدار لازم

نمک: به مقدار لازم

زردچوبه: به مقدار لازم

فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک بامیه و تماته

ابتدا بامیه را پاک کرده می‌شوییم.

پیاز را خرد کرده روی شعله می‌گذاریم و کمی تفت می‌دهیم.

سپس بامیه را به پیاز تفت داده شده اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم.

آب گوجه را گرفته به بامیه وپیاز تفت داده شده اضافه می‌کنیم

نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و غذا را روی شعله ملایم می‌گذاریم تا قوام یابد.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: بامیه زردچوبه

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر