کد مطلب: ۸۲۳۰۷۱

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۰ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۲۲:۴۵

دستور پخت ته چین کباب تابه‌ای غذای مورد علاقه تمام ایرانی‌ها

دستور پخت ته چین کباب تابه‌ای غذای مورد علاقه تمام ایرانی‌ها

ته چین کباب تابه‌ای

به گزارش مجله خبری نگار،ته چین کباب تابه‌ای

مواد لازم ته چین کباب تابه‌ای

گوشت چرخ کرده گوساله: ۴۰۰ گرم

پیاز: ۲ عدد متوسط

برنج: ۳ پیمانه

گوجه فرنگی: ۴ عدد متوسط

تخم‌مرغ: ۳ عدد

ماست: ۲ قاشق غذاخوری

نمک و زردچوبه: به مقدار لازم

طرز تهیه ته چین کباب تابه‌ای

گوشت را با پیاز رنده شده، نمک و زردچوبه مخلوط کنید تا به شکل خمیر درآید.

کف قالب لوف را چرب کرده، گوجه فرنگی حلقه شده را ته آن بچینید.

سپس مخلوط گوشت و پیاز را روی گوجه‌ها پهن کنید.

برنج را نیز آب کش کرده، با تخم مرغ و ماست و چند قاشق روغن مخلوط کنید.

نیمی از برنج را با زعفران مخلوط کنید.

ابتدا برنج زعفرانی را ریخته، سپس برنج سفید را بریزید و روی آن را صاف کنید.

ته چین را با فویل پوشانده و در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: زعفران برنج آشپزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر