این زیست شناس در مورد خواص مفید و مضر بادام هندی صحبت کرد

زیست شناس اوپارین: بادام هندی کلسترول را کاهش می‌دهد، اما باعث افزایش وزن می‌شود

به گزارش مجله خبری نگار، بادام هندی به کاهش کلسترول کمک می‌کند، اما باعث افزایش وزن می‌شود، رومن اوپارین، دانشیار گروه زیست شناسی عمومی و زیست بوم شناسی دانشکده علوم طبیعی دانشگاه دولتی آموزش و پرورش هشدار داد. این زیست شناس در مصاحبه‌ای تاکید کرد که این آجیل‌ها طعم مطبوعی دارند و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله ویتامین‌های B، E و منیزیم هستند.

بادام هندی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است که در این میان ویتامین‌های B، E و منیزیم برجسته هستند. آنها حاوی اسید‌های چرب اشباع نشده هستند که تأثیر مفیدی بر سلامت قلب و رگ‌های خونی دارند و به کاهش سطح کلسترول "بد" در خون کمک می‌کنند. اوپارین توضیح داد که با این حال، مصرف بیش از حد بادام هندی به دلیل کالری بالا، آن را به غذایی تبدیل می‌کند که می‌تواند به افزایش وزن کمک کند.

این زیست شناس تصریح کرد که بادام هندی همچنین عملکرد سیستم عصبی را بهبود می‌بخشد، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و متابولیسم را بهبود می‌بخشد. علاوه بر این، آجیل سرشار از آنتی اکسیدان است که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد و کند کردن روند پیری در بدن کمک می‌کند. به گفته وی، آنها همچنین عملکرد روده را عادی می‌کنند و به دلیل فیبر هضم را بهبود می‌بخشند. با این حال، اوپارین هشدار داد که بادام هندی می‌تواند یک آلرژن باشد و باعث بثورات، خارش و تورم شود.

الکساندر سوزیکین زیست شناس قبلا گفته بود که بادام محصولی بسیار مفید برای سیستم قلبی عروقی محسوب می‌شود. وی تاکید کرد که این آجیل منبع اسید‌های آمینه ضروری، پروتئین، فیبر، ویتامین ها، پتاسیم، کلسیم، کروم و منیزیم است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری