کاهش وزن بیشتر و سلامتی بهتر تنها با سه روز روزه داری!

به گزارش مجله خبری نگار، این رژیم غذایی نیازی به دردسر خسته کردن محاسبات کالری روزانه ندارد، اما به یک برنامه هفتگی هوشمند متکی است که به شما امکان می‌دهد در بیشتر روز‌های هفته آزادانه غذا بخورید.

نتایج این مطالعه نشان داد که روزه گرفتن سه روز غیر متوالی در هفته نه تنها به کاهش وزن بیشتر کمک می‌کند، بلکه به فواید سلامتی فراتر از کاهش کیلوگرم نیز دست می‌یابد.

در طول یک سال کامل پیگیری دقیق، محققان دانشگاه کلرادو ۱۶۵ شرکت کننده دارای اضافه وزن یا چاق را که تحت دو رژیم مختلف قرار گرفتند، دنبال کردند:

گروه اول از آنچه به عنوان سیستم روزه داری متناوب ۴:۳ شناخته می‌شود، پیروی کردند که به کاهش ۸۰ درصدی کالری به مدت سه روز در هفته متکی است (یعنی فقط حدود ۵۰۰ تا ۶۰۰ کالری در روز‌های روزه داری) مصرف می‌کنند، در حالی که برای چهار روز باقی مانده بدون محدودیت کالری شدید غذا می‌خوردند و بر انتخاب‌های سالم تمرکز می‌کردند.

- گروه دوم از سیستم سنتی پیروی کردند که هفت روز هفته به کاهش ۳۴ درصدی کالری روزانه متکی است.

پس از ۱۲ ماه پیگیری، تعجب تفاوت‌های آشکار بین دو گروه بود، به طوری که پیروان روزه داری متناوب به طور متوسط ۷.۶ درصد از وزن خود را از دست دادند، در مقایسه با تنها ۵ درصد در گروه سنتی. در حالی که ۵۸ درصد از گروه روزه دار موفق به کاهش حداقل ۵ درصد از وزن خود شدند، در مقایسه با ۴۷ درصد در گروه دیگر.

مهمتر از همه، افراد روزه دار پیشرفت‌های قابل توجهی را در چندین شاخص مهم سلامتی، از جمله فشار خون سیستولیک پایین، بهبود سطح کلسترول تام و بد و کاهش سطح قند ناشتا در خون ثبت کردند.

چرا روزه داری متناوب بهتر است؟

محققان توضیح می‌دهند که راز موفقیت روزه داری متناوب در عوامل مختلفی نهفته است:

۱. سهولت و انعطاف پذیری: از بین بردن نیاز به شمارش کالری روزانه، پایبندی به سیستم را آسان‌تر می‌کند.

۲. آسایش روانی: دانستن اینکه روز‌های روزه داری به سه روز در هفته محدود می‌شود، ادامه کار را تشویق می‌کند.

۳. اثر بیولوژیکی: دانشمندان بر این باورند که دوره‌های روزه داری منجر به تغییرات متابولیکی مثبت در بدن می‌شود که فراتر از کاهش کالری است.

این مطالعه شواهد علمی قوی را ارائه می‌دهد که روزه داری متناوب فقط یک مد غذایی گذرا نیست، بلکه یک سبک زندگی موثر است که می‌تواند به عنوان یک جایگزین علمی برای روش‌های سنتی پذیرفته شود. به خصوص نه تنها کاهش وزن را کاهش می‌دهد، بلکه بسیاری از شاخص‌های مهم سلامتی را نیز بهبود می‌بخشد که خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهد.

اما کارشناسان هشدار می‌دهند که موفقیت هر رژیم غذایی در نهایت به تعهد شخصی و انتخاب سبکی که متناسب با شرایط هر فرد و توانایی ادامه آن در دراز مدت است بستگی دارد.

منبع: scitechdaily