یک افزودنی ساده به قهوه شما ممکن است سلامت شما را تا حد زیادی افزایش دهد

بسیاری به دنبال راه‌های ساده‌ای برای افزایش ارزش غذایی نوشیدنی‌های روزانه خود، به ویژه قهوه، و مفیدتر کردن آنها برای سلامتی هستند.

به گزارش مجله خبری نگار، در این راستا، متخصص تغذیه، آیتور سانچز، با اشاره به محتوای تغذیه‌ای غنی و تأثیر مثبت آن بر سلامتی، فواید شگفت انگیز افزودن بذر کتان به قهوه را فاش کرد.

سانچز به همراه خواننده مشهور اسپانیایی پالوما سن باسیلیو بر اهمیت این دانه‌ها و فواید متعدد آنها تأکید کردند.

در مصاحبه‌ای با La Vanguardia، سن باسیلیو فاش کرد که قبلا دانه کتان را به قهوه صبحگاهی خود اضافه می‌کرد و گفت: "من آنها را با شیر به قهوه خود اضافه می‌کنم و خواص شگفت انگیزی دارند. "

دانه‌های کتان دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی هستند، همراه با طیف وسیعی از مواد مغذی ضروری که از سلامت بدن حمایت می‌کنند، از جمله فیبر، اسید‌های چرب امگا ۳، کلسیم، منیزیم، آهن، بیوتین و فسفر.

ماروا گیلیوز، متخصص تغذیه، او را تحسین کرد و تاکید کرد که او به تنظیم سطح قند خون و کلسترول کمک می‌کند و او را به یک انتخاب عالی برای افزایش انرژی صبحگاهی تبدیل می‌کند. همچنین به کاهش استرس اکسیداتیو کمک می‌کند، که ممکن است به پیشگیری از برخی بیماری‌ها مانند بیماری کلیوی و انواع خاصی از سرطان از جمله سرطان پستان و پروستات کمک کند.

قهوه همچنین به دلیل فواید آنتی اکسیدانی و نقش آن در بهبود متابولیسم شناخته شده است.

تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف متوسط ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و بیماری‌های نورودژنراتیو مانند آلزایمر و پارکینسون را کاهش دهد. بنابراین، ترکیب قهوه و بذر کتان می‌تواند یک افزودنی تغذیه‌ای مفید باشد که از سلامت کلی حمایت می‌کند.

اما برای استفاده حداکثری از این مخلوط، کارشناسان توصیه می‌کنند دانه‌های کتان را قبل از افزودن به قهوه کاملا آسیاب کنید، زیرا دانه‌های کامل در مایع حل نمی‌شوند. از آسیاب قهوه می‌توان برای به دست آوردن بافتی صاف استفاده کرد که به راحتی با نوشیدنی مخلوط می‌شود.

منبع: Mirror

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری