به گزارش مجله خبری نگار، باعث تقویت عملکرد مغز نیز میشود.
تعداد: دو نفر
نصف باگت فرانسوی
یک حبه سیر رنده شده
۴ تا ۶ برگ ریحان
یک عدد کنسرو تن ماهی
¾ پیمانه زیتون خرد شده
نصف پیمانه فلفل دلمهای قرمز، خلالی
نصف یک عدد پیاز قرمز، خرد شده
یک عدد کنسرو آرتیشو (کنگرفرنگی)، خرد شده
¼ پیمانه لوبیای سبز، پخته و خرد شده
سه قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه
۶ قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک یددار
۱- نان را از وسط برش دهید و خمیر داخل آن را خارج کنید. داخل نان، روغن زیتون بمالید. سپس سیر بمالید و برگهای ریحان را داخل آن بگذارید.
۲- در یک کاسه، تن ماهی، زیتون، فلفل دلمهای، پیاز، جعفری، آرتیشو و لوبیای سبز را با هم مخلوط کنید. آب لیموترش و روغن زیتون به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید. در آخر نمک و فلفل بزنید تا مزه دار شود.
۳- مواد آماده شده را داخل نان بگذارید و فشار دهید. نان را داخل کیسه و یک شب داخل یخچال قرار دهید.
۴- برای سرو، میتوانید کمی پنیر فتا روی آن بریزید و میل کنید.
منبع: فوت وفن