برای عصرانه فرزندنتان این پودینگ محشر گردو و شکلات را آماده کنید

این پودینگ با رنگ و رویی که دارد دهن آدم را آب می‌اندازد.

به گزارش مجله خبری نگار،حالا تصور کنید صبح‌ها که از خواب بیدار می‌شوید این خوشمزه را با یک فنجان قهوه میل کنید.
تعداد: ۸ نفر
زمان تهیه: ۲۰ دقیقه
زمان: ۲٫۵ ساعت

مواد لازم

۳ پیمانه شیر
¾ پیمانه تکه‌های شکلات
¾ پیمانه پودر کاکائو
۳ عدد تخم‌مرغ هم‌زده
۵ پیمانه نان دارچینی
نصف پیمانه گردوی خرد شده
سس خامه و قهوه

طرز تهیه

درون آرام‌پز را چرب کنید و کنار بگذارید.
در یک قابلمه متوسط، شیر را روی حرارت ملایم گرم کنید، اما نگذارید بجوشد. سپس از روی حرارت بردارید. تکه‌های شکلات و پودر کاکائو را اضافه کنید و بگذارید ۵ دقیقه بماند. سپس آن را خوب هم بزنید و ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا خنک شود.
در یک کاسه بزرگ، تخم‌مرغ و مخلوط شکلات را با یکدیگر مخلوط کنید. مکعب‌های نان و گردوی خرد شده را اضافه کنید. سپس آنها را درون آرام‌پز بریزید. در قابلمه را بگذارید و به مدت ۲٫۵ ساعت بگذارید پخته شوند. باید وقتی چاقو در مرکز آن فرو می‌کند، تمیز بیرون بیاید و چیزی به آن نچسبد.
کیک را از داخل آن بیرون بیاورید و به مدت ۳۰ دقیقه کنار بگذارید تا خنک شود.
برای سرو، پودینگ‌های گرم را در کاسه دلخواه بریزید و روی آنها سس خامه و قهوه بریزید.

سس قهوه و خامه

مواد لازم

¼ پیمانه شکر
دو قاشق چایخوری نشاسته ذرت
نصف پیمانه خامه فرم‌گرفته
¼ پیمانه قهوه دم‌کرده
¼ پیمانه آب

طرز تهیه

در یک قابلمه متوسط، شکر و نشاسته ذرت را با یکدیگر مخلوط کنید. خامه، قهوه و آب را اضافه کنید. آنها را روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ شوند.

ارزش غذایی

کالری: ۳۶۰
چربی: ۱۲ گرم
کلسترول: ۹۵ گرم
کربوهیدرات: ۶۲ گرم
فیبر: ۴ گرم
قند: ۳۲ گرم
پروتئین: ۹ گرم
سدیم: ۲۱۴ میلی‌گرم
پتاسیم: ۴۵۳ میلی‌گرم
کلسیم: ۱۵۱ میلی‌گرم
آهن: ۳ میلی‌گرم

منبع:فوت وفن

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری