به گزارش مجله خبری نگار،خوشبختانه، راههای مختلفی برای از بین بردن این موجودات ناخواسته وجود دارد.
– انجماد: آرد آلوده را به مدت ۲۴ ساعت در فریزر قرار دهید. سرما باعث از بین رفتن شپشکها و حشرات در تمام مراحل زندگی آنها میشود.
– استفاده از نمک: مقداری نمک روی آرد بریزید. نمک باعث خشک شدن شپشکها و حشرات و مرگ آنها میشود.
– استفاده از دارچین: مقداری دارچین آسیاب شده را به آرد اضافه کنید. دارچین به دفع شپشکها و حشرات کمک میکند.
– استفاده از برگ بو: چند عدد برگ بو را داخل ظرف آرد قرار دهید. بوی برگ بو شپشکها و حشرات را دفع میکند.
– قبل از استفاده از هر روش، حتما آن را روی مقدار کمی از آرد تست کنید تا مطمئن شوید که به آرد آسیبی نمیرساند.
– بعد از استفاده از هر روش، آرد را الک کنید تا شپشکها و حشرات مرده از آن جدا شوند.
– ظروف و قفسههایی که آرد در آنها نگهداری میشود را به طور کامل تمیز کنید و ضدعفونی کنید.
– آرد را در ظروف درب دار و در جای خنک و خشک نگهداری کنید.
– آرد را از فروشگاههای معتبر خریداری کنید.
– قبل از خرید، تاریخ انقضا و بسته بندی آرد را به دقت بررسی کنید.
– آرد را در ظروف درب دار و در جای خنک و خشک نگهداری کنید.
– به طور مرتب آرد را بررسی کنید تا از وجود شپشک و حشرات مطمئن شوید.
– اگر در خانه تان حیوان خانگی دارید، آنها را به طور مرتب حمام کنید و محل زندگی آنها را تمیز نگه دارید.
برای جلوگیری از حشرات در بستهبندی آرد، میتوانید از روشهای زیر استفاده کنید:
– استفاده از ظروف مناسب: آرد را در ظروفی ذخیره کنید که محکم بسته شوند و هوا را از داخل عایق کنند. معمولاً از جعبهها یا قوطیهای محکم برای این منظور استفاده میشود.
– استفاده از کیسههای مخصوص آرد: برخی شرکتهای تولید کننده آرد، کیسههایی با پوششهای مخصوص تولید میکنند که از نفوذ حشرات به داخل آرد جلوگیری میکنند.
– اضافه کردن افزودنیها: افزودنیهایی مانند بوراکس یا بیکربنات سدیم میتوانند به آرد اضافه شوند تا در جلوگیری از ورود حشرات موثر باشند.
– نگهداری در محیط خنک و خشک: آرد را در محیطی خنک و خشک نگهداری کنید. حشرات معمولاً در محیطهای گرم و مرطوب فعالیت میکنند، بنابراین جلوگیری از این شرایط میتواند مفید باشد.
– استفاده از پلاستیک محافظ: داخل کیسه آرد میتوانید از پلاستیک محافظ استفاده کنید تا از ورود هوا و حشرات جلوگیری شود. اطمینان حاصل کنید که پلاستیک محافظ تمیز باشد.
– بررسی دورهای: بهتر است به صورت دورهای آرد را بررسی کنید تا مطمئن شوید که هیچ نشانهای از وجود حشرات وجود ندارد.
همان طور که متوجه شده اید حشره زدن آرد باعث آلوده شدن آن میشود. در بسیاری از موارد، آرد حشرهزده (آلوده به حشرات) وجود دارد. این اتفاق معمولاً در انبارها یا محلهایی که ذخیرهسازی غلات، حبوبات و مواد غذایی دیگر انجام میشود، رخ میدهد. البته این مشکل در خانه نیز میتواند بروز پیدا کند.
حشرات مختلف ممکن است وارد محیطهای ذخیرهسازی شده آردها شوند. این حشرات میتوانند مواد غذایی را آلوده کنند و باعث آسیب به محصولات شوند. برای پیشگیری از این مشکلات، معمولاً در ذخیرهسازی غلات و مواد غذایی باید از بستهبندی مناسب و شرایط محیطی بهینه استفاده کرد. همچنین، در صورت مشاهده حشرات در مواد غذایی، باید اقدام به دور ریختن و تمیز کردن آنها نمود.
به هر حال در صورت شک اقدام به بررسی آرد کرده و اگر حالتی از حشرات دیده میشود، بهتر است آن را استفاده نکرده و به سراغ تهیه آرد جدید بروید.
حشره زدن آرد باعث آلودگی آن میشود و این مشکل میتواند در انبارها، محلهای ذخیرهسازی غلات، حبوبات و مواد غذایی دیگر رخ دهد. این مشکل ممکن است در خانه نیز بروز پیدا کند.
حشرات مختلف میتوانند وارد محیطهای ذخیرهسازی آرد شوند و مواد غذایی را آلوده کرده و به محصولات آسیب برسانند. برای پیشگیری از این مشکلات، استفاده از بستهبندی مناسب و شرایط محیطی بهینه ضروری است. در صورت مشاهده حشرات در مواد غذایی، باید آنها را دور ریخته و محل را تمیز کنید.
شپشکها و حشرات موجود در آرد به حشرههای کوچکی اطلاق میشود که در آرد، غلات و سایر محصولات غلات زندگی میکنند. رایجترین نوع شپشک موجود در آرد، سوسک آرد (Tribolium castaneum) است.
شپشکها و حشرات موجود در آرد میتوانند به روشهای مختلفی وارد خانه شوند، از جمله:
آرد آلوده: اگر آرد آلوده از فروشگاه خریداری کنید، شپشکها و حشرات میتوانند به خانه شما راه پیدا کنند.
بسته بندیهای باز: اگر آرد را در ظروف درب دار نگهداری نکنید، شپشکها و حشرات میتوانند از طریق بسته بندیهای باز وارد آن شوند.
حیوانات خانگی: اگر حیوان خانگی دارید، آنها ممکن است شپشکها و حشرات را از بیرون به خانه شما بیاورند.
نقص در بستهبندی: اگر آرد به درستی بستهبندی نشده و تماس آن با هوا و حشرات اجتنابناپذیر باشد، احتمال حمله حشرات به آن بسیار بیشتر میشود.
نشانههای وجود شپشکها و حشرات در آرد عبارتند از:
سوراخهای ریز در کیسه یا ظرف آرد
وجود تار عنکبوت مانند در داخل یا اطراف ظرف آرد
دیدن شپشکها و حشرات کوچک در آرد یا اطراف آن
تغییر در طعم یا بوی آرد
روشهای مختلفی برای از بین بردن شپشکها و حشرات موجود در آرد وجود دارد، از جمله:
استفاده از نمک
استفاده از دارچین
استفاده از برگ بو
نکات زیر به شما کمک میکند تا از آلودگی شپشکها و حشرات در آرد جلوگیری کنید:
آرد را از فروشگاههای معتبر خریداری کنید.
قبل از خرید، تاریخ انقضا و بسته بندی آرد را به دقت بررسی کنید.
آرد را در ظروف درب دار و در جای خنک و خشک نگهداری کنید.
به طور مرتب آرد را بررسی کنید تا از وجود شپشکها و حشرات مطمئن شوید.
اگر در خانه تان حیوان خانگی دارید، آنها را به طور مرتب حمام کنید و محل زندگی آنها را تمیز نگه دارید.
بسیاری از آردها ممکن است حاوی موادی باشند که حشرات نمیپسندند، اما هیچ یک از آردها به تنهایی نمیتوانند در برابر حشرات مقاومت زیادی از خود نشان دهند. به عنوان مثال:
آرد گندم
آرد ذرت
آرد سویا
آرد جو و جوانه جو
اگر شک دارید که آرد آلوده شده است، آن را بررسی کنید. در صورت مشاهده حشرات، بهتر است از آن آرد استفاده نکرده و آرد جدید تهیه کنید.
منبع:اینفو