به گزارش مجله خبری نگار،اگر به دنبال یک شروع روز پرانرژی هستید، خواص کشمش ناشتا را فراموش نکنید. کشمش، که در واقع همان انگور خشک شده است، یک منبع ارزشمند از ویتامینها و مواد معدنی است. این میوه خشک اگر در صبحانه مصرف شود، نه تنها شما را برای یک روز پربار آماده میکند، بلکه بر سلامتی شما نیز اثرات مثبتی دارد. تمام خواص این میوه خشک شده را در ادامه بخوانید!
کاهش فشار خون
سلامت دندان و دهان
افزایش انرژی و نشاط صبحگاهی
حفظ سلامتی عروق و قلب
مفید برای مبتلایان به دیابت نوع دوم
کاهش سطح کلسترول خون
تقویت استخوانها
درمان یبوست
تصفیه طبیعی بدن از سموم
جلوگیری از پوکی استخوان
پاکسازی بدن از رادیکالهای آزاد
کشمش به عنوان یک مکمل غذایی برای ورزشکاران و دانشآموزان به شدت توصیه میشود. آب کشمش که معمولا در ناشتا مصرف میشود، باعث افزایش انرژی و نشاط صبحگاهی میشود و از این جهت یک گزینه عالی برای شروع روز است.
کشمش، با داشتن مقادیر بالای گلوکز، به کاهش فشار خون و حفظ سلامت قلب کمک میکند. به عبارت دیگر، با مصرف روزانه حدودا ۲۵ گرم از این میوه خشک، شما به تنظیم فشار خون و حفظ سلامتی عروق و قلب خود کمک میکنید.
در مطالعات مختلف مشخص شده است که افرادی که بعد از غذا کشمش میخورند، قند خونشان نسبت به کسانی که از تنقلات فرآوری شده استفاده میکنند، کاهش معناداری مییابد. فیبرهای موجود در کشمش به پردازش گلوکز کمک میکند و به تعادل انسولینی خون کمک میکند. بنابراین، کشمش یک گزینه بسیار خوب برای افراد مبتلا به دیابت نوع دوم است.
کشمش حاوی کلسیم است که برای استخوانها ضروری است، و همچنین یکی از بهترین منابع بور است. بور در تشکیل استخوان و جذب کلسیم نقش مهمی دارد و در جلوگیری از پوکی استخوان، به ویژه در زنان در دوران یائسگی، بسیار مؤثر است. علاوه بر این، پتاسیم که در مقادیر بالایی در کشمش یافت میشود، به تقویت استخوانها کمک میکند و احتمال پوکی استخوان را کاهش میدهد.
یکی از خصوصیات شناخته شده کشمش، توانایی آن در رفع مشکل یبوست است. زمانی که کشمش را میخورید، فیبرهای آن با مایعات بدن متورم میشوند. این تورم موجب میشود که گذر مواد غذایی در دستگاه گوارش راحتتر شود. انواع فیبرها در کشمش نامحلول هستند و علاوه بر کمک به یبوست، میتوانند در جذب مایعات نیز موثر باشند و از اسهال ناگهانی جلوگیری کنند.
کشمش، منبع غنی از ترکیبات آنتیاکسیدانی پلیفنلی است که به پاکسازی بدن از رادیکالهای آزاد کمک میکند. رادیکالهای آزاد به تحریک رشد سلولهای سرطانی کمک میکنند. بنابراین، با افزودن کشمش به رژیم غذایی خود، میتوانید از افزایش ریسک سرطان پیشگیری کنید.
عجیب است که چیزی شیرین مانند کشمش بتواند به بهبود وضعیت دندان و دهان کمک کند. کشمش حاوی مواد ضد میکروبی است که باعث کاهش باکتریهای مرتبط با بیماریهای دهان و دندان میشوند. پس از آن هم، با وجود شیرینیاش، از پوسیدگی و کرمخوردگی دندانها جلوگیری میکند.
یکی از راههای مناسب استفاده از کشمش، خیساندن آن در آب به مدت چند ساعت است. این کار حتی با وجود مکانیسمهای تصفیهی طبیعی بدن مانند کبد و کلیه، به تصفیه طبیعی بدن از سموم کمک میکند.
کشمش بسیار غنی از ویتامینهای گروه B و آهن است، که به مبارزه با کمخونی و استرس کمک میکنند. طبق بررسی سایت چی شی برخی تحقیقات نشان دادهاند که وجود مقدار زیادی از ویتامینهای گروه B در خون، حتی در بین سیگاریها، به کاهش خطر ابتلاء به سرطان ریه کمک میکند.
مصرف آب کشمش در ابتدای روز میتواند به کاهش سطح کلسترول خون کمک کند، و بدین ترتیب، برای شما یک روز سالمتر و پر انرژی را تضمین میکند. همچنین، کشمش حاوی کربوهیدرات است که برای تامین انرژی صبحانه مفید است.
کشمش بهصورت فوقالعادهای در بهبود سلامتی شما نقش دارد، از افزایش فیبر و مبارزه با یبوست گرفته تا تقویت اثرات آنتیاکسیدانی و پیشگیری از سرطان. نه تنها باعث بهبود وضعیت دهان و دندان شما میشود، بلکه حاوی عناصری، چون آهن و ویتامینهای گروه B است که بر سلامتی عمومی تاثیر مثبت میگذارند.
مصرف آب کشمش نیز میتواند سطح کلسترول خون شما را کاهش دهد. از اینرو، افزودن کشمش به صبحانه شما میتواند یک گزینه بسیار مفید و پر انرژی باشد که به شما اجازه میدهد تمام فواید این میوه خشک را تجربه کنید.