به گزارش مجله خبری نگار،نعناع نام بیش از دوازده گونه گیاهی از جمله نعناع فلفلی و پونه است.
این گیاهان به دلیل احساس خنکی که منتقل میکنند شناخته شده اند. آنها را میتوان به دو شکل تازه و خشک شده به غذاها اضافه کرد.
در حالی که خوردن این گیاه دارای مزایای سلامتی است تحقیقات نشان میدهد که چندین مزیت سلامتی نعناع از استفادهی آن بر روی پوست، استشمام عطر یا مصرف آن به صورت کپسول ناشی میشود.
در ادامه این مقاله با خواص دارویی و درمانی نعناع برای سلامتی بدن و همچنین روشهای استفاده از آن در رژیم غذایی آشنا میشوید
نعناع حاوی مقدار مناسبی از مواد مغذی است. در حقیقت کمتر از ۱/۳ فنجان یا ۱۴ گرم نعناع حاوی مواد مغذی زیر است:
*کالری: ۶
*فیبر: ۱ گرم
*ویتامین A: حدود ۱۲ درصد مقدار مورد نیاز روزانه
*آهن: ۹ درصد مقدار مورد نیاز روزانه
*منگنز: ۸ درصد مقدار مورد نیاز روزانه
*فولات: ۴ درصد مقدار مورد نیاز روزانه
نعناع منبع بسیار خوبی از ویتامین A است، یک ویتامین محلول در چربی که برای سلامت چشم و بینایی در شب بسیار مهم است.
همچنین منبع قوی آنتی اکسیدان هاست به ویژه در مقایسه با سایر گیاهان دارویی و ادویه جات. آنتی اکسیدانها از بدن شما در برابر استرس اکسیداتیو محافظت میکنند.
سندرم روده تحریک پذیر (IBS) یک اختلال شایع دستگاه گوارش است. این بیماری با علائم گوارشی مانند درد معده، گاز، نفخ و تغییر در عادات روده مشخص میشود.
اگرچه درمان سندرم روده تحریک پذیر اغلب شامل تغییر رژیم غذایی و مصرف داروهاست تحقیقات نشان میدهد که مصرف روغن نعناع به عنوان یک داروی گیاهی نیز ممکن است مفید باشد.
روغن نعناع فلفلی حاوی ترکیبی به نام منتول است که تصور میشود از طریق اثرات آرامش بخش آن بر ماهیچههای دستگاه گوارش به کاهش علائم سندرم روده تحریک پذیر کمک میکند.
مروری بر نه مطالعه بر روی بیش از ۷۰۰ بیمار مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر نشان داد که مصرف کپسول روغن نعناع علائم این بیماری را به میزان قابل توجهی بیشتر از کپسولهای دارونما بهبود میبخشد.
یک مطالعه نشان داد که ۷۵ درصد از بیمارانی که روغن نعناع را به مدت چهار هفته مصرف کردند، علائم سندرم روده تحریک پذیر را بهبود بخشیدند در حالی که تنها ۳۸ درصد از بیماران در گروه دارونما بهبود یافتند.
قابل توجه است که تقریبا همه تحقیقات نشان میدهد که برای تسکین علائم سندرم روده تحریک پذیر بهتر است از کپسولهای روغن به جای برگهای نعناع خام استفاده کرد.
نعناع ممکن است در تسکین سایر مشکلات گوارشی مانند ناراحتی معده و سو هاضمه موثر باشد.
سو هاضمه ممکن است زمانی رخ دهد که غذا قبل از انتقال به بقیه دستگاه گوارش در معده بماند.
مطالعات متعدد نشان داده است که وقتی مردم روغن نعناع را با غذا مصرف میکنند، غذا سریعتر از معده عبور میکند که همین میتواند علائم سو هاضمه را تسکین دهد.
یک مطالعه بالینی بر روی افراد مبتلا به سو هاضمه نشان داد که ترکیبی از روغن نعناع فلفلی و روغن زیره که به صورت کپسول مصرف شده اند دارای اثراتی مشابه داروهای مورد استفاده برای درمان سو هاضمه هستند. این به بهبود درد معده و سایر علائم گوارشی کمک میکند.
علاوه بر خوردن نعناع، ادعاهایی وجود دارد که استنشاق عطر روغن ضروری نعناع هم میتواند مزایای سلامتی از جمله بهبود عملکرد مغز را ارائه دهد.
یک مطالعه بر روی ۱۴۴ جوان نشان داد که بوییدن عطر روغن نعناع به مدت پنج دقیقه قبل از امتحانات باعث بهبود قابل توجهی در حافظه میشود.
مطالعه دیگری نشان داد که بوییدن این روغن هنگام رانندگی باعث افزایش هوشیاری و کاهش سطح اضطراب و خستگی میشود.
با این حال همه مطالعات موافق نیستند که روغن نعناع میتواند برای عملکرد مغز مفید باشد. یک مطالعه نشان داد که اگرچه عطر روغن نشاط آور است و منجر به خستگی کمتر میشود، اما هیچ تاثیری بر عملکرد مغز ندارد.
برای درک بیشتر به تحقیقات بیشتری نیاز است.
مادران شیرده معمولا با نوک سینههای زخمی و ترک خورده مواجه میشوند که میتواند شیردهی را دردناک و دشوار کند.
مطالعات نشان داده است که استفاده از نعناع بر روی پوست میتواند به تسکین درد ناشی از شیردهی کمک کند.
در این مطالعات مادران شیرده بعد از هر بار تغذیهی نوزاد انواع مختلفی از نعناع را در ناحیه اطراف نوک سینه استفاده کردند. به طور معمول آنها از اسانس یا ژل یا آب نعناع استفاده میکردند.
یک مطالعه نشان داد که استفاده از آب نعناع پس از شیردهی موثرترین روش در جلوگیری از ترکهای نوک سینه و ناحیه سینه است.
مطالعه دیگری به طور مشابه نشان داد که تنها ۳.۸ درصد از مادرانی که از ژل نعناع استفاده کرده اند، ترکهای نوک سینه را تجربه کرده اند در حالی که ۶.۹ درصد از کسانی که از لانولین استفاده میکردند و ۲۲.۶ درصد از کسانی که از دارونما استفاده کرده بودند، دچار ترک نوک سینه شدند.
علاوه بر این یک مطالعه نشان داد که درد و شدت ترکهای نوک سینه در مادرانی که بعد از هر وعده غذایی از اسانس منتول استفاده میکردند کاهش مییابد.
بسیاری از درمانهای سرماخوردگی و آنفلوانزا بدون نسخه حاوی منتول هستند، یک ترکیب اولیه در روغن نعناع.
بسیاری از مردم معتقدند منتول یک ضد احتقان موثر بینی است که میتواند از احتقان جلوگیری کرده و جریان هوا و تنفس را بهبود بخشد.
با این حال مطالعات متعدد نشان میدهد که منتول عملکرد ضد احتقان ندارد. با توجه به این موارد تحقیقات همچنین نشان میدهد که منتول میتواند تنفس بینی را بصورت ذهنی بهبود بخشد.
این بدان معناست که اگرچه منتول به عنوان ضد احتقان عمل نمیکند، اما میتواند باعث شود افراد احساس کنند که از طریق بینی خود راحتتر نفس میکشند.
این به احتمال زیاد برای افرادی که از سرماخوردگی یا آنفولانزا آسیب میبینند حداقل تا حدی تسکین دهنده است.
آدامس با طعم نعناع و اسپری نعناع از اولین مواردی هستند که افراد هنگام تلاش برای جلوگیری یا از بین بردن بوی بد دهان به آن روی میآورند.
کارشناسان معتقدند که اکثر این محصولات میتوانند بوی بد دهان را برای چند ساعت پنهان کنند. با این حال آنها فقط بوی بد دهان را میپوشانند و باکتریها یا سایر ترکیبات ایجاد کننده بوی بد دهان را کاهش نمیدهند.
از سوی دیگر نوشیدن چای نعناع فلفلی و جویدن برگهای تازهی نعناع میتواند بوی بد دهان و باکتریها را از بین ببرد، زیرا مطالعات لوله آزمایش اثرات ضد باکتریایی روغن نعناع را تایید کرده است.
به راحتی میتوانید نعناع را به سالاد سبزیجات، دسرها، اسموتیها و حتی آب اضافه کنید. دمنوش نعناع یکی دیگر از روشهای رایج برای گنجاندن این سبزی در رژیم غذایی است.
با این حال بسیاری از مطالعات نشان میدهد که مزایای نعناع برای سلامتی شامل خوردن برگها با غذا نیست.
در عوض نعناعی که به صورت کپسول خورده میشود، مانند پماد روی پوست اعمال میشود یا از طریق آروماتراپی استنشاق میشود، فواید بیشتری برای سلامتی دارد.
لیست زیر در جمع بندی برخی از تحقیقات در مورد فواید نعناع ارائه شده است.
خوردن برگهای تازه یا خشک: برای درمان بوی بد دهان استفاده میشود
استنشاق روغن اساسی: ممکن است عملکرد مغز و علائم سرماخوردگی را بهبود بخشد
استفاده از آن روی پوست: برای کاهش درد نوک سینه ناشی از شیردهی استفاده میشود
مصرف کپسول همراه غذا: ممکن است به درمان IBS و سو هاضمه کمک کند
نعناع یک افزودنی خوشمزه و سالم برای بسیاری از غذاها و نوشیدنی هاست.
اگر چه افزودن نعناع به بسیاری از غذاها آسان است، اما تحقیقات نشان میدهد که مزایای آن برای سلامتی عمدتا از کپسول، پماد یا روغن نعناع حاصل میشود.
مزایای سلامتی نعناع از بهبود عملکرد مغز و علائم گوارشی گرفته تا تسکین درد شیردهی، علائم سرماخوردگی و حتی بوی بد دهان متغیر است.
منبع:سومیتا