تضمین سلامتی قلب در برابر عوارض چاقی با مصرف منطم این ویتامین

به گزارش مجله خبری نگار، تحقیقات نشان می‌دهند در مدل حیوانی موش، چاقی ناشی از رژیم غذایی اختلال بیشتری در ژن‌های دخیل در عملکرد قلب را در صورت همراه شدن با کمبود ویتامین A با استفاده از رویکرد ترکیبی رژیم غذایی و ژنتیکی نشان داده است.

این مطالعه در مجله آمریکایی فیزیولوژی-قلب و فیزیولوژی گردش خون منتشر شده است.

تیم تحقیقاتی مستقر در دانشکده پزشکی هانوفر آلمان، در مدل حیوانی موش با کمبود ویتامین A چاقی را مشاهده کردند.

پس از ۲۰ هفته، محققان قلب و متابولیسم موش‌های سالم را با موش‌های چاق با سطوح کافی ویتامین A مقایسه کردند.

موش‌های چاق با کمبود ویتامین، ژن‌هایی را در قلب سرکوب کردند که با استخراج انرژی از چربی و استخراج انرژی مرتبط است.

مسیر گلوکز و فرآیند‌های تولید مولکول حامل انرژی آدنوزین تری فسفات همه این مناطق برای عملکرد متابولیک حیاتی هستند.

محققان نوشتند: مطالعه ما نقش ویتامین A را در حفظ بنیان ژن پرانرژی قلب شناسایی می‌کند که می‌تواند اختلال عملکرد میتوکندری و انقباضی را در چاقی ناشی از رژیم غذایی کاهش دهد.

همان طور که می‌دانید، دو نوع ویتامین A وجود دارد:

ویتامین A موجود در گوشت قرمز، مرغ، ماهی و لبنیات که وقتی وارد بدن می‌شود، به صورت مستقیم جذب می‌شود.

ویتامین A موجود در برخی میوه‌ها و سبزی‌ها مثل اسفناج که وقتی وارد بدن می‌شود، ابتدا بدن باید آن‌ها را طی فرآیندی پردازش کند تا قابل جذب شود.

در صورتی قصد مصرف مکمل‌های ویتامین A را دارید با یک متخصص در این خصوص مشورت کنید، تا سلامت قلبی خود را افزایش دهید.