کشف یک وعده غذایی کاملاً کم کالری

آناستازیا تاراسکو، متخصص غدد درون ریز، اظهار داشت که لوبیا سبز سرشار از خواص مفید است و مورد اعتماد طرفداران سبک زندگی سالم است.

به گزارش مجله خبری نگار، وی افزود: "لوبیا سبز یکی از سبزیجات مورد علاقه در بین متخصصان تغذیه است، زیرا کالری کمی دارد (فقط حدود ۱۸ کالری)، به راحتی قابل هضم است (برخلاف سایر انواع لوبیا و حبوبات) و حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی ضروری است. "

این پزشک خاطرنشان کرد که لوبیا سبز برای استفاده در غذای کودک و در رژیم‌های درمانی توصیه می‌شود.

او به طور خاص به زنان در سن باروری توصیه کرد که لوبیا سبز مصرف کنند، زیرا حاوی مقدار زیادی اسید فولیک است که به عملکرد طبیعی سیستم تولید مثل کمک می‌کند و نقش کلیدی در رشد جنین در دوران بارداری دارد.

تاراسکو گفت: "لوبیا سبز همچنین حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین‌های گروه B، ویتامین PP، نیاسین و ویتامین C است. "

لوبیا سبز سرشار از مواد معدنی کمیاب، به ویژه پتاسیم، آهن و مس است. آهن و مس در تشکیل خون نقش دارند، بنابراین مصرف لوبیا سبز برای جلوگیری از کم‌خونی مفید است.

علاوه بر این، لوبیا به دلیل محتوای بالای فیبر بسیار محبوب است.

این پزشک خاطرنشان کرد که لوبیا سبز با گوشت، سبزیجات و نشاسته به خوبی جفت می‌شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری