یک متخصص تغذیه توضیح داد که کدام محصول لبنی برای انتخاب روزانه بهتر است

متخصص تغذیه والیکوفا: کفیر را می‌توان روزانه برای صبحانه مصرف کرد.

به گزارش مجله خبری نگار، اولگا والیکووا، متخصص تغذیه، به نشریه آنلاین «Podmoskovie Segodnya» گفت: کفیر را می‌توان روزانه به عنوان مکمل یک صبحانه سبک یا میان وعده عصرانه مصرف کرد. او خاطرنشان کرد که پنیر کاتیج برای کسانی که به دنبال دریافت پروتئین بیشتر در یک وعده غذایی هستند مناسب است، در حالی که ماست طبیعی برای کسانی که دسر‌های سالم را ترجیح می‌دهند ایده‌آل است.

اگر قرار بود محصولی را برای استفاده روزمره انتخاب کنم، ابتدا به مواد تشکیل دهنده و ارزش غذایی آن توجه می‌کردم، نه به برچسب‌های پر زرق و برق روی بسته‌بندی. محصولات شیر تخمیر شده طبیعی به خوبی یک رژیم غذایی متعادل را تکمیل می‌کنند، اما هر کدام اهداف کمی متفاوتی را دنبال می‌کنند. پنیر کاتیج به ویژه برای کسانی که برای تأمین نیاز‌های پروتئینی خود مشکل دارند، کاربردی است. والیکوفا تأکید کرد که لزوماً نیازی به خرید کم‌چرب‌ترین گزینه نیست.

به گفته این پزشک، کفیر همچنین حاوی پروتئین و کلسیم است. علاوه بر این، برخی نوشیدنی‌ها حاوی میکروارگانیسم‌های مفیدی هستند که در تخمیر شرکت می‌کنند. ماست بدون شکر افزوده برای صبحانه، میان وعده یا به عنوان چاشنی مناسب است. او افزود که بهتر است فقط به یک محصول اکتفا نکنید، بلکه به طور متناوب از آنها استفاده کنید.

اولگا ردینا، متخصص تغذیه، پیش از این اظهار داشت که غذا‌های فرآوری شده به دلیل میزان بالای نمک پنهان، چربی‌های ترانس و قند‌ها برای بدن مضر هستند. این متخصص تأکید کرد که این مواد برای اطمینان از ماندگاری بیشتر غذا و طعم تندتر آن اضافه می‌شوند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری