اصل اساسی تغذیه سالم

دکتر رومن پریستانسکی، متخصص تغذیه، خاطرنشان می‌کند که زندگی سالم انسان به تغذیه بستگی دارد. بنابراین، یک فرد باید چه غذا‌هایی بخورد تا احساس سلامتی و انرژی کند؟

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته وی، قانون اساسی تغذیه ترکیبی از پروتئین‌ها، چربی‌ها و غذا‌های کربوهیدراتی است.

او می‌گوید: «اما همه چیز در غذای ما باید متعادل باشد، یعنی باید شامل مقدار کافی گوشت، سبزیجات و غلات باشد، زیرا این امر تضمین می‌کند که ما یک وعده غذایی کاملاً متعادل داشته باشیم و بدن انرژی لازم را دریافت کند.»

به گفته او، همه «اجزای یک بشقاب سالم» نقش مهمی در بدن دارند. به عنوان مثال، پروتئین تقریباً تمام ساختار‌ها را می‌سازد و فیبر سلامت روده را تضمین کرده و سیستم گوارش را پاکسازی می‌کند.

او می‌گوید: «اگر در مورد اصول تغذیه به طور کلی صحبت کنیم، همین برای سلامتی کافی خواهد بود. اگر در مورد چیزی خاص‌تر صحبت کنیم، باید با اهداف و مقاصد شروع کنیم. سپس، موضوع مختص یک فرد خاص و رژیم غذایی او خواهد بود.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری