مطالعه: صبحانه دیرهنگام با مشکلات جدی سلامتی مرتبط است

محققان نشان داده‌اند که به تأخیر انداختن صبحانه منظم در بزرگسالان مسن با خطرات سلامتی متعددی از جمله افسردگی، خستگی مزمن، کاهش سلامت دهان و دندان و افزایش خطر مرگ زودرس مرتبط است.

به گزارش مجله خبری نگار، پروفسور حسن دشتی، محقق اصلی، توضیح داد که «تغییر زمان صبحانه می‌تواند راهی آسان برای نظارت بر سلامت بزرگسالان مسن باشد، زیرا اختلال در روال‌های غذایی می‌تواند نشان دهنده مشکلات جسمی یا روانی زمینه‌ای باشد.»

این مطالعه که بیش از ۲۹۰۰ نفر را در بریتانیا برای دهه‌ها دنبال کرد، نشان داد که بزرگسالان مسن تمایل دارند صبحانه و شام را به تأخیر بیندازند، زمان غذا خوردن روزانه خود را کوتاه کنند و احتمال کاهش سلامت کلی را افزایش دهند.

نتایج همچنین نشان داد که کسانی که صبحانه را به تأخیر می‌اندازند، اغلب «جغد شب» هستند، که از نظر ژنتیکی برای دیر بیدار ماندن و دیر بیدار شدن برنامه‌ریزی شده‌اند و از اختلالات خواب، خواب‌آلودگی در طول روز و اختلال در توانایی انجام کار‌های اساسی رنج می‌برند که بر سلامت دهان و وزن تأثیر می‌گذارد.

در مورد اجزای صبحانه، مطالعات قبلی نشان داده است که باکتری‌های مفید مانند لاکتوباسیلوس موجود در ماست و غذا‌های تخمیر شده به مبارزه با استرس کمک می‌کنند و خطر افسردگی و اضطراب را کاهش می‌دهند.

محققان نتیجه می‌گیرند که یک صبحانه‌ی زودهنگام و سرشار از مواد مغذی نه تنها سلامت کلی را ارتقا می‌دهد، بلکه می‌تواند شاخصی از کیفیت زندگی در بزرگسالان مسن‌تر نیز باشد و تأکید می‌کنند که «صبحانه مهم‌ترین وعده‌ی غذایی روز است - به‌خصوص با افزایش سن».

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری