هشدار پزشکی در مورد حذف صبحانه و تأثیر آن بر سلامت قلب

یک مطالعه پزشکی در مقیاس بزرگ که در مجله کالج قلب و عروق آمریکا منتشر شد، ارتباط قوی بین حذف صبحانه و افزایش خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی را نشان داد و بحث در مورد اهمیت این وعده غذایی را که به طور سنتی "مهمترین وعده غذایی روز" در نظر گرفته می‌شود، دوباره شعله‌ور کرد.

به گزارش مجله خبری نگار،محققان مطالعه خود را بر اساس داده‌های ۶۵۵۰ نفر ۴۰ تا ۷۵ ساله که در طول بررسی ملی سلامت و تغذیه (NHANES III) بین سال‌های ۱۹۸۸ تا ۱۹۹۴ جمع‌آوری شده بود، انجام دادند و سلامت آنها را تا سال ۲۰۱۱ از طریق ثبت ملی مرگ پیگیری کردند.

نتایج نشان داد که میانگین سنی شرکت‌کنندگان ۵۳.۲ سال بود و حدود نیمی از آنها مرد بودند. عادات صبحانه آنها به شرح زیر توزیع شده بود: ۵.۱٪ هرگز صبحانه نمی‌خوردند، ۱۰.۹٪ به ندرت آن را می‌خوردند، ۲۵٪ بعضی روز‌ها آن را می‌خوردند و ۵۹٪ روزانه آن را می‌خوردند.

این مطالعه نشان داد که ۲۳.۸٪ از جوانان آمریکایی روزانه صبحانه را حذف می‌کنند، پدیده‌ای که پنجاه سال است در حال افزایش است. کارشناسان هشدار دادند که این عادت با افزایش خطر ابتلا به چندین بیماری مزمن از جمله چاقی، فشار خون بالا، اختلال چربی خون، دیابت نوع ۲، سندرم متابولیک، بیماری قلبی و سکته مغزی مرتبط است.

نتایج این مطالعه نشان داد که حذف صبحانه با افزایش قابل توجه خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی همراه است و بر اهمیت خوردن صبحانه برای حفظ سلامت قلب تأکید می‌کند.

لوپز-خیمنز، پزشک متخصص، خاطرنشان کرد که حذف صبحانه هرگز یک رفتار سالم نبوده است، زیرا مطالعات نشان داده است افرادی که آن را نادیده می‌گیرند، بیشتر مستعد ابتلا به بیماری قلبی و سایر مشکلات سلامتی هستند.

وی افزود: «احتمال حملات قلبی در صبح بیشتر است و با کمبود غذا، بدن این را به عنوان تهدید گرسنگی تعبیر می‌کند و آدرنالین بیشتری آزاد می‌کند که قلب را تحت فشار بیشتری قرار می‌دهد.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری